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茶叶知识

铁观音的机械采茶与萎凋: 铁观音的机械采茶与萎凋介绍如下：机械采茶：　　茶叶采摘在茶叶出产中是一项颇费工本的劳动，一般要茶园治理用工的50%以上。十多年来随着城乡经济体制改革不竭深化，商品经济不竭成长，农村大批劳力向版二 ...; 2025-6-4 14:55

铁观音正味、拖酸、消青的不同: 　　传统铁观音。正味、消青、拖酸茶究竟有何区别？很多喝茶之人都无法真正搞明白，因此小编特从以下五点说明它们的区别：　　一、外形区别： 1、正味：干茶显黑，色泽较暗不鲜活，视觉观感较差。 2、消青：干茶 ...; 2025-6-4 14:52

传统工艺铁观音和新工艺铁观音: 铁观音的历史以浓香型最为悠久浓香型铁观音，又称传统工艺铁观音。浓香型铁观音出现至今，将近三百年。最早，它只局限在福建安溪西坪一带生产，产量很低。在民不聊生的时代，国内的民众根本消费不起茶叶，生 ...; 2025-6-4 14:49

白毫银针茶萎凋介绍: 　　白毫银针茶萎凋的介绍如下：　　萎凋方法有自然萎凋、加温萎凋和空调控制萎凋。　　⑴自然萎凋：萎凋场所必须是洁净、明亮、通风。把原料茶芽薄摊在水筛或萎凋筛上，每筛投叶量约250克要求摊得均匀，不可 ...; 2025-6-4 14:45

武夷岩茶的制作过程: 武夷岩茶的制作过程，可以大致分为两个阶段：每年4-5月之交的茶季采摘初制；毛茶拣剔后的焙火精制。焙火，尤其是手工炭焙，是武夷岩茶特有的色香味品质风格形成的重要过程。 4-5月之交，繁忙的武夷茶季 ...; 2025-6-4 14:42

这些症状宜喝红茶: 　　当你上腹痛空腹、反酸、嘈杂、频食时，宜饮用红茶　　红茶中咖啡因含量虽高但与茶多酚产物结合后，对胃酸的刺激作用变得温和，很适合胃酸高的朋友，并有改善微循环有助于胃黏膜的营养和修复，对高酸性胃炎 ...; 2025-6-4 14:39

怕中暑就喝老白茶: 老白茶有奇效？以前就一直听人说白茶有一年茶，三年药，七年宝的说法而老白茶，更是自古以来就具有清热降火的功效听说在福鼎当地，像小孩发热或是成人牙龈肿痛人们都会沏上一壶老白茶，缓解疼痛南 ...; 2025-6-4 14:36

源自唐代的蒸青绿茶恩施玉露: 恩施玉露茶，是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶，该制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。早在清朝时期，恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。上世纪60年代，入选中国十大 ...; 2025-6-4 14:32

喝红茶可预防喝酒引起的胃溃疡: 据《印度快报》近日报道，印度生物化学研究所的科学家发现，喝红茶不仅能提升免疫力，还能预防和减轻喝酒所引起的胃溃疡。过度饮酒会刺激胃黏膜，引发炎症，增加人们患上胃溃疡的风险。然而，研究者发现，红茶 ...; 2025-6-4 14:29

台湾冻顶茶: 恍如是一种朝圣，喜欢旅游和喜欢茶的台湾人便在每一个茶季里，驾车从四面八方来到鹿谷看茶品茶买茶，蓝蓝的天，白白的云下，是开阔的山地里的连片茶园。茶山青青，湖光粼粼，茶园的新绿，湖水的清澈，使人不由自主地 ...; 2025-6-4 14:26

舌尖上的单丛茶: 潮州市凤凰山区自宋代得天独厚出产凤凰水仙茶，至今幸存有若干百年茶树，凤凰单丛是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株，根据各个单株形态或品味的不同特点，自成品系(株系)，进行单株采收、单株制作，故称单丛 ...; 2025-6-4 14:23

红茶使用手册: 红茶使用手册，下面就跟着小编一起来看看吧！ 1．去渍木制品上的污渍可以用冲泡较浓的红茶来擦拭。而泡过后的茶叶经干燥后，可以撒在地毯上用刷子刷洗，是地毯清洁的秘密武器。 2．明目取用冲泡 ...; 2025-6-4 14:19

绿茶美容的作用: 绿茶美容的作用介绍如下：绿茶有软化角质层，深层清洁肌肤和补水的作用，因此特别适合在冬季泡个美肌茶浴。将饮后的茶渣或陈茶晾干后，装入棉布袋中，封好口投入浴缸，沐浴之用。由于茶叶中富含维生素C和E,并 ...; 2025-6-4 14:16

绿茶好坏的区分: 绿茶的品类有很多，面多千姿百态的绿茶，不同的外形，就是它重要的特征，所以，绿茶品质审评的要点，首先要注重外形。 1：绿茶的外形名优的绿茶都特别注重外形，质优的绿茶，必须是细紧稍卷曲，而且还显毫 ...; 2025-6-4 14:13

红茶和绿茶的区别你知道吗: 制作工艺区别红茶：全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工艺精制而成绿茶：不发酵茶，经过杀青、揉捻、干燥等典型制作工艺制成茶性区别红茶：红茶性温绿茶：绿茶性寒营养价值 ...; 2025-6-3 06:39

红茶多种想不到的喝法: 红茶风靡世界不是没原因的，最大的原因就是它的包容性，既可清饮，亦可调饮，还可以跟花一起做成花茶。夏天买红茶来喝，相对于绿茶更容易保存，绿茶容易变质，开封过的绿茶需要用胶袋装好放到存茶罐后再放入冰箱 ...; 2025-6-3 06:36

怎样鉴别不同年份的六堡茶: 　　六堡茶有生茶和熟茶之分，以熟茶为主，年份和等级的不同，香气浓淡度和口感也有所不同，但槟榔香是其最独特之处。下面就跟着小编一起来看看吧！　　生茶：分野生生茶和普通生茶，野生生茶口感纯正、汤味浓 ...; 2025-6-3 06:33

正宗古树红茶4大明显特征: 云南古树红茶作为滇红中的佼佼者，近两年在茶圈掀起了狂热的古树红茶热，而古树红茶的产量有限，市场上出现的大量古树红茶，是好是坏还需要消费者去仔细的辨认。今天小编罗列了正宗的古树红茶的4大明显特征，希望为 ...; 2025-6-3 06:29

解开安溪铁观音的误区: 　　安溪铁观音是中国十大名茶之一也是深受茶友喜欢的上等好茶。那么如何品鉴一泡安溪铁观音好茶呢?在铁观音的发展过程中，由于出现了一些认知上的误区，造成一些生产上的偏差，也导致一些不客观的评价。今天，小编 ...; 2025-6-3 06:26

龙井茶的历史: 　　西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井 ...; 2025-6-3 06:23

清热健胃的绿茶饮: 清热健胃茶饮的制作方法，下面就跟着小编一起来看看吧！适应者：胃热逆呃、心烦气躁者。原料：绿茶3g、麦冬20g、竹茹10g、冰糖适量。做法：将绿茶、麦冬、竹茹同时放入砂锅中加水浸透。煮沸几分钟后去渣 ...; 2025-6-3 06:20

毛尖和毛峰并不是一种茶: 信阳毛尖，有豫毛峰的别称，这个称号挺意外的，因为毛尖和毛峰，根本就不是同一种茶。调查显示：有1/3的人，把毛峰、毛尖当成同一种茶；还有部分人知道是两种，但分辨不出来！为啥这两种茶，经常会被误认为一种茶 ...; 2025-6-3 06:16

饭后喝红茶能降低餐后血糖: 　　健康专家提倡在冬季多喝红茶，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。而且最近有专家提出饭后喝红茶能降低餐后血糖。　　绿茶加工程序少，加热时间短，能够很好地保留了多 ...; 2025-6-3 06:13

判断白茶老茶的真假: 　　老白茶作假，行内人称之为做旧。　　做旧的白茶，一般都是以茶饼、茶砖的形式出现的。白茶压饼，是以蒸汽软化干茶，然后压饼成型，继而烘干。按照比较科学的做法，蒸汽软化几秒钟就完成，而烘干则需要控制 ...; 2025-6-3 06:10

绿茶再好也不要喝过量: 　　绿茶抗癌喝过量竟然致癌　　日常生活中不少人喜欢喝绿茶，这是一个不错的习惯，通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。于是一些人就只服用儿茶酸，希望预防癌症。但日本三重大学医学系川西正估教 ...; 2025-6-3 06:07

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