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茶叶知识

你喝过的大红袍是什么样子的: 大红袍系武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。大红袍是爱茶人士必品之茶。大红袍在武夷山栽培已有350年的历史。从古至今，大红袍的名气经久不衰，从正史到传闻，从皇室贡茶到市井小民，留下的故事多不胜数。 ...; 2026-1-27 18:17

教你如何辨别真假单丛茶: 真正的凤凰单丛茶，香气应来自茶叶自身。但不良商家为了谋求利益，用外地次茶冒充凤凰单丛茶，不惜在次茶中加入一些香精，以次充好。其茶闻起来很香，但泡出且无啥茶味，也不耐泡。正宗凤凰单丛茶五绝中的香韵，回甘 ...; 2026-1-27 18:14

清香型铁观音好还是浓香型好: 什么是浓香型铁观音？清香型好还是浓香型好？安溪浓香型铁观音茶叶受热捧，今年以来，浓香型安溪铁观音出现了不错的销售势头，特别是在厦门、广东两地，浓香型安溪铁观音在茶叶市场中更是有些风生水起的味道。经 ...; 2026-1-27 18:10

白茶白牡丹是什么茶: 白茶白牡丹是什么茶，分为银针与白牡丹，不知道有白牡丹茶的会以为这是说的一种花，但是今天小编和你说的是，白牡丹。白牡丹茶树无性系品种，是原产福建安溪福岭和大坪乡的适制乌龙茶的地方品种。按其主要形态特 ...; 2026-1-27 18:07

胎菊茶的功效与作用: 菊花茶是清热解毒，明目功效最好的花茶，然而菊花种类繁多，你是否知道哪种是最好的呢?胎菊是杭白菊中最上品的一种。对于胎菊的功效我们并不陌生，那禁忌呢?你们又了解多少呢? 年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不 ...; 2026-1-27 18:04

除了金骏眉竟然还有银骏眉、铜骏眉: 说骏眉，就必须要从《骏眉令》说起。《骏眉令》之理：金银铜，明雨夏，三三见九，九九归一，天赐骏眉落武夷，茶神嗅品不离去。之性：清明，一芽：金骏眉，金骏眉冰，金骏眉饼；谷雨，一芽：银 ...; 2026-1-27 18:00

白茶到底耐泡吗: 有的茶友说白茶不耐泡，一般4-5泡就淡了。还有的说白茶很耐泡可以泡至十多泡，泡一壶可以喝一天。到底谁说的对呢？茶叶的耐泡性受很多因素的影响，包括茶树的树龄及生态环境，叶片老嫩及完整程度，制茶中揉捻和发 ...; 2026-1-27 17:57

毛尖上的紫阳: 毛尖上的紫阳作者王晓群倘若梦境化成燕影飞旋，那一定是在寻觅醉人的山涧。跨过巴山融入东来的紫气，翻越秦岭采摘山歌的清弦。紫阳的山浑然天成，退去那些华丽的传说和点缀，犹如翡翠沉 ...; 2026-1-27 17:54

中国黑茶的加工工艺: 工艺是黑茶分类最主要的分类原则之一。也正是因为工艺的不同，围绕黑茶的分类才产生了极大的争议。透过现象看本质，我们简明扼要地概述黑茶的工艺，来阐述黑茶的加工原理。所有五大黑茶都被分作初制工艺和精制工艺两 ...; 2026-1-27 17:51

采花毛尖茶: 采花毛尖采花毛尖属于绿茶类。产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。该县地处江汉平原与云贵高原的过渡地带，具有奇、险、美、全四大特色的国家森林公园柴埠溪，就坐落在五峰奇山河谷之中，距宜昌市90公里， ...; 2026-1-27 17:47

“岩韵”源来是山场: 陆羽的《茶经》中有云：茶树上者生烂石，最喜阳崖阴林。武夷山碧水丹山，幽涧流泉，是茶树种植和生长的上上之选。植被茂盛的景区内环境当下喝岩茶的常态中，山场已然成为岩茶的重要衡量点，任何一种茶都受山场 ...; 2026-1-25 18:50

不忘初心纯洁似白茶: 劳累奔波的行程终于结束，今天天气特别好，特别享受安静下来的时光。忙碌中放慢节奏，泡一壶白茶，细细品味，此时幸福感满分。用一老白茶净心，遇见最纯净的自己。白茶在我看来是最美好纯洁的，它不炒不揉，工艺 ...; 2026-1-25 18:47

传统龙井茶炒制工艺该传承还是该抛弃: 西湖龙井茶是中国绿茶中的翘楚，也是中华茶文化中的一枝奇葩。西湖龙井茶自明代虞集在《游龙井》的诗歌中首提龙井茶之名，六百余年来西湖龙井的名声经过历代文人贵戚的推崇和历代茶人的不断耕耘，早已经名扬四海、世 ...; 2026-1-25 18:44

福鼎白茶最好的产地在哪里: 【1】环境我的老家在磻溪。磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。作为从小在这里长大的磻 ...; 2026-1-25 18:41

雀舌是什么茶很多人都误解了: 有茶友说：一直以为龙井按等级分为莲心，旗枪和雀舌，有时一说雀舌就认为是龙井，可之后又有人说，雀舌是四川的绿茶，百度查后确实是四川的。那事实是怎么回事呢？在跟龙井和贵州的制茶师傅请教后，才算明白这里面是 ...; 2026-1-25 18:37

大红袍真会骗人真相揭秘: 中国所有茶中，最有争议的也许就是武夷山大红袍茶了。争议本是好事，理不辨不明。然而细析争议，多数是因为对茶以及大红袍茶不了解而造成的，现不揣冒昧，将若干认识误区陈列于此：误区一：大红袍茶是皇帝御封的 ...; 2026-1-25 18:34

正山小种、滇红、祁红三大红茶的区别: 红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》，曾提及红茶这一名称，是现在最早的记载。据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础， ...; 2026-1-25 18:31

茶友解析闽红茶: 闽红闽红，福建红茶是也，在名茶倍出的八闽大地，同样有着尊贵身份的它，因为种种历史原因，无奈沉寂多时，市场认知度不能与铁观音、武夷岩茶同日可语。不过，随着人们对红茶文化的关注，福建红茶再次焕发出青春 ...; 2026-1-25 18:28

茶友解析茅岩莓茶: 茅岩莓茶茅岩莓茶又名藤茶、长寿藤、灵芝草、观音草、藤婆茶、龙须茶等。学名显齿蛇葡萄，是本草纲目遗漏的奇世珍宝。含17种氨基酸14种微量元素，其中有效成分二氢杨梅素、花青素、黄酮含量很高。中文名茅 ...; 2026-1-25 18:24

血脂高喝这几款茶就对了: 如今随着生活水平的逐渐提升，现代人普遍有三高的问题，而高血脂更是一件很痛苦的事情，在日常生活中一定要注意调理，那么有没有可以降血脂的方法呢？喝茶是一个不错的方法，但是喝什么茶可以帮助降血脂呢？以下是为 ...; 2026-1-25 18:21

为什么白茶又叫“女人茶”: 从来佳茗似佳人。苏东坡的一句精妙譬喻，似乎一下子把女子与茶的关系写到了极致。的确，说女子如花，只道出她的娇媚；说女子如水，只能诉说她的温柔；说女子如瓷，只是描绘了她的清弱女人如茶，茶是万木 ...; 2026-1-25 18:18

探究红茶的“发酵”机理: 红茶是全发酵茶，但实际制茶过程中要么发酵不足要么发酵过度。这就难为教授们写95％发酵呢，还是100％发酵呢？只好笼统称之为全发酵茶。红茶发酵是门技术，红茶的品质形成核心工序是发酵，红茶内含物茶黄素含量高低 ...; 2026-1-25 18:15

凤凰单丛茶好坏如何分辨: 近年来凤凰单丛茶从潮州走向了世界各地，喝单丛的茶友渐渐多了起来，很多消费者迫切的想更多的了解单丛茶，这一片来自粤东凤凰山脉的树叶，承载着潮州悠久的历史文化，向世间散发它的芬芳，到底该怎样来品鉴呢？笔者 ...; 2026-1-24 14:43

极品金骏眉价格: 极品金骏眉，极品金骏眉价格，几乎所有卖红茶的线上商城，都有卖极品金骏眉，不少茶店贴上正宗极品金骏眉极品金骏眉等标识。就连一直坚守安溪铁观音的不少专卖店，上也写上了极品金骏眉的标识。喝茶来保健是现在 ...; 2026-1-24 14:40

你喝的白茶到底都是拿什么做的: 福鼎白茶，火爆茶叶市场。不管是白毫银针、白牡丹还是寿眉，都成了爱茶人的新宠。这次来福鼎，惊奇的发现大小茶厂竟然多了数百家。这样红火的场景，在五年前都还不敢想象。但任何茶，只要火了问题也就来了。就拿 ...; 2026-1-24 14:37

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