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茶叶知识

谈谈福鼎白茶的适饮性: 一片树叶落入水中改变了水的味道，从此有了茶。茶是等待唤醒的生命，白茶，因白毫密被、如银似雪而得名，才与清明雨前，不历杀青，不历揉捻，只历阳光与清风，就成了茶中的仙子。白茶原产福建福鼎，东海之滨。春 ...; 2026-2-4 14:21

炭焙铁观音的价格你造吗: 炭焙铁观音价格，炭焙铁观音一斤多少钱？炭焙铁观音是在传统半发酵的铁观音茶基础上，进行约5-7小时的炭焙而得名。炭焙铁观音的火候必须掌握得恰到好处，保持在50~ 60度最佳。炭焙铁观音的茶叶带有强烈的火香味。入 ...; 2026-2-4 14:18

喝信阳毛尖追求纯小芽是种病得治: 喜欢喝信阳毛尖的人这几年越来越多了，信阳毛尖的品牌价值从以前的全茶类第三，到现在的第二名了，这也说明信阳毛尖的品牌影响力越来越大了，认可信阳毛尖的人越来越多了，喜欢信阳毛尖的人越多了。当然做大了， ...; 2026-2-4 14:15

英红九号红茶多少钱一斤: 为什么同样是英红九号，价格却差别这么大？英红九号的真实价格到底是多少？英红九号红茶价格范围，英红九号红茶多少钱一斤?面对市场上著名红茶品牌英红九号浮动较大的价格区间，不少爱茶者都产生了这样的疑问。英 ...; 2026-2-4 14:12

红茶：健康使者自由基的清道夫: 红茶如冬日的暖阳，不仅能一扫冬日的严寒，还能预防多种心血管疾病。本期中国茶叶学会特邀浙江大学茶学系屠幼英老师为您解读红茶与健康的奥秘！屠幼英：浙江大学茶学系主任，教授，博导，中国国际茶树花研发中心 ...; 2026-2-4 14:08

哪些人更适合喝绿茶: 新茶上市季，且将新火试新茶。品饮绿茶，其色泽淡雅，口味微苦，淡淡的香味绵延。绿茶的核心工艺是杀青，将鲜叶通过直接高温从而杀灭酶的活性，这造就了其清汤绿叶的特点，而迅速杀青也较多地保留了鲜叶内的天然 ...; 2026-2-4 14:05

安吉白茶真的不是“白茶”: 喝茶不仅是一种生活闲趣，你懂茶，茶自然也会懂你。想交流更多茶文化、茶品鉴、选购！可添加文章底部懂茶妹私人微信交流！对于一些还没有弄明白安吉白茶与白茶之间关系的茶友们，先给大家普及下安吉白茶的知识。 ...; 2026-2-4 14:02

喝金骏眉有什么副作用吗: 喝金骏眉的好处?金骏眉有什么副作用吗?自从金骏眉出现在市场之后，就受到了很多人的喜欢，更成为了访亲送礼的一个热门选择。送礼都希望找到适合对方的，并且比较实用的对象，选择金骏眉就是一个不错的决定。不要仅仅 ...; 2026-2-4 13:59

西湖龙井茶的制作工艺过程: 西湖龙井茶闻名天下，对于许多饮茶爱好者来说，其背后的制作工艺更是让人颇感兴趣，尤其是手工炒茶的技艺流程，下面将为大家一一揭晓其中奥秘。西湖龙井中比较有名的品类有大佛龙井、狮峰龙井梅坞龙井。大佛龙井 ...; 2026-2-4 13:55

春夏之交请记得多喝这五种茶: 中医认为，茶叶因种类不同，其性能和功效各异，对人体的保健养生也有不同的作用，喝茶不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。春夏之交，睡意正浓。温馨提醒，常喝5种茶，有效 ...; 2026-2-3 08:15

荒野白茶和普通白茶究竟有何区别: 白茶是中国六大茶类之一，近几年来逐渐火爆，成为茶叶界的新宠。那么今年的福鼎白茶的品质如何？价格走向又是怎样？请看CCTV《消费主张》的实地调查：福鼎市位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨，依山傍海 ...; 2026-2-3 08:12

铁观音如何区分等级: 铁观音如何区别等级？铁观音源自福建安溪，是我国著名的乌龙茶之一，更是乌龙茶中的极品，受到很多人的喜爱及好评。做为中国十大名茶乌龙类代表的铁观音等级划分是怎样的呢? 一、清香型 1、特级：外形肥壮、圆结 ...; 2026-2-3 08:08

铁观音不同工艺的区别: 好多茶友对铁观音不陌生，很大一部分刚开始接触茶从铁观音开始的，但这几年来，铁观音让好多茶友失望，是什么原因呢？其实并不是铁观音有什么问题，而是你不了解铁观音的工艺和特性，还对铁观音产生误解，今天就和大 ...; 2026-2-3 08:05

白茶的仓味与水味: 仓味就是储存不当导致的发霉味白茶仓味：口感：品感上一般以第一、四两泡最能体会，一般鉴别不主张用紫砂壶。建议用盖碗。而水味呢在白茶制作过程中干度不够或储存环境湿度太高导致！白茶在适宜的温度、湿 ...; 2026-2-3 08:02

为什么茯砖茶陈放几年后会更好喝: 湖南自古对茯砖茶的制作有一个特殊的习俗：即爷爷制茶，孙子卖茶。这个习俗实际上告诉我们，茯砖茶的陈化过程需要一个很长的时间，有越陈越香的美誉。那为什么茯砖茶陈放几年后会更好喝呢? 茯砖茶，是以湖南安 ...; 2026-2-3 07:59

蒙山顶上茶——蒙顶甘露: 蒙顶甘露茶形状纤细，汤色黄碧，清澈明亮；使人齿颊留香。甘露在梵语是念祖之意；二说是茶汤似甘露。甘露茶采摘细嫩，制工精湛，外形美观，内质优异。其品质特点：紧卷多毫，浅绿油润，叶嫩芽壮，芽叶纯整，汤黄微碧 ...; 2026-2-3 07:55

据说绿茶或者有这些意想不到的功效: 茶，是我们生活中的一部分，喝茶也要分季节，春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝乌龙、冬天喝红茶，夏天已经悄悄的来到了我们身边，绿茶也成为了大家夏天所必备的，那么绿茶有哪些好处?下面给大家介绍夏天喝绿茶的作用 ...; 2026-2-3 07:52

金竹坪霍山黄芽: 金竹坪霍山黄芽主产于安徽省霍山县太阳乡金竹坪村海拔1774米以上山区金竹坪，这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大、土壤疏松、土质肥沃、PH值5.5左右，林茶并茂，生态条件良好，极适茶 ...; 2026-2-3 07:49

茶友解析五行茶: 五行茶是蒋载洵老先生依据中医药理组方：君臣佐使，以半个世纪的制茶及茶认知经验研制而成。五行茶采用云南不同地域的大叶种茶为原料制作出五色茶即：黄茶，白茶，绿茶，红茶，黑茶；云南得天独厚的地域、气候、 ...; 2026-2-3 07:46

信阳毛尖茶树有几种: 信阳毛尖茶树品种 1、信阳旱茶信阳栽种茶树有千年以上的历史，信阳本地种是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种。在老茶园，多栽种信阳本地种，大山茶园，因为本地种耐寒， ...; 2026-2-3 07:42

铁观音的正味、消青与拖酸茶的区别: 作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发酵工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生消正、消酸两个小类。这几种茶无论在外观、 ...; 2026-2-2 01:17

做白茶用减法存白茶用加法: 俗事的加减法柴米油盐酱醋茶，开门七件事中，前六个都是加法，只有茶是个减法。只要吃了饭就会多出东西来，只要在世为人就会多出情绪来，而茶就是帮助我们解身心之毒的。茶有六德：清身、正情、和气、离妄 ...; 2026-2-2 01:14

大红袍如何辨识好坏: 喜爱喝乌龙茶的人想必都知道大红袍，作为乌龙茶类的代表，大红袍以其岩骨花香的特征受到了资深茶友的热捧，热度一直不减。在日常的生活中，如何辨识大红袍的好坏呢？今天小编来教大家几招。大红袍的干茶外形匀整 ...; 2026-2-2 01:11

冲泡白茶是用紫砂壶还是白瓷盖碗好: 基于原来喝岩茶的习惯，紫砂的泥质厚，吸附性高，对茶香的吸附能力强，为了保证喝到的岩茶香气纯正、真实、自然，村姑陈一直致力于推荐大家用盖碗泡茶。后来喝白茶，看方大师用盖碗泡茶（建盏盖碗），于是也延续 ...; 2026-2-2 01:07

绿茶家族几“青”几“香”: 做为茶叶家族中的大户，绿茶的分类方式有多种，可以按茶菁来分；将其分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。说绿茶，经常会听到一些术语，诸如品种香、季节香、地域香(也叫产地香)、工艺香(或者是制作香)等等。那绿茶 ...; 2026-2-2 01:04

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