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茶叶知识

黄茶的加工制作、评审和泡茶方法: 黄茶的由来，是人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类黄茶。黄茶的品质特点是黄叶黄汤，这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶按鲜叶老嫩分为黄芽 ...; 2025-11-12 11:22

四大奇茶之琴鱼茶: 大千世界，无奇不有。在茶界中，有一种茶名为琴鱼茶，是一种风味独特的茶品，且与虫茶、糯米香、雪茶并称为四大奇茶。既然叫作琴鱼茶，那必然与琴鱼有着某种关联了。资料记载，在安徽泾县有一山溪叫琴溪，这溪涧 ...; 2025-11-12 11:19

印度三大红茶: 如果你喜欢红茶，你一定不会放过印度，这里一定是红茶爱好者的天堂。大吉岭 Dajeeling 大吉岭-雾、雨、阳光交织的梦幻茶乡在印度东北部，白雪覆盖的喜马拉雅山下海拔600 -2000米的山麓常年云雾缭绕，满是茶 ...; 2025-11-12 11:15

贡眉茶的介绍: 贡眉，有时称作寿眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。贡眉主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产理占白茶总产量的一半以上。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软 ...; 2025-11-12 11:12

黄金乌龙冬片茶的介绍: 黄金乌龙冬片茶是口感特别、产量稀少的茶品。在台湾，茶叶一般可以四收，分为春茶、夏茶、秋茶及冬茶。冬茶采收后茶叶就进入休眠期，但有时会因暖冬的关系，在冬至前再长一次，这就是所谓的冬片茶。通常冬片茶的界定 ...; 2025-11-12 11:09

安化黑茶中三尖的特点: 　　　安化黑茶中三尖（天尖、贡尖、生尖）的特点介绍如下：　　　天尖：是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。　　　贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽 ...; 2025-11-11 12:33

红雪茶的品质及功效: 　　　红雪茶是什么茶，今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！　　　红雪茶生长于丽江玉龙雪山﹐红雪茶是海拔4000米以上雪线区域的地依类植物。红雪茶又名金丝茶。红雪茶分布在海拔4000米以上的落叶松、冷 ...; 2025-11-11 12:30

关于5个对大红袍的误解: 　　在中国所有茶中，最有争议的，也许就是武夷山大红袍茶了。争议本是好事，理不辨不明。然而细析争议，多数是因为对茶以及大红袍茶不了解而造成的，现不揣冒昧，将若干认识误区陈列于此：　　误区之一：大红袍 ...; 2025-11-11 12:27

三大分类拼凑茶中名品安化黑茶: 　　　众所周知，我国根据茶叶制作工艺和发酵程度的不同将茶叶分成了六大类，而其中，在黑茶这一大类中，安化黑茶可谓鼎鼎有名。这里就来说说安化黑茶的分类。　　　黑茶的分类有：　　　三砖：黑砖，花砖，茯 ...; 2025-11-11 12:23

春茶坯关系品质高低: 　　　春茶坯关系品质高低介绍如下：　　　春茶绿茶坯，对于茉莉花茶品质有多大影响？茉莉花茶在春季有着怎样的关注度？业内人士表示，茉莉花茶的品质高低绝大部分由绿茶茶坯决定，因此，每年春茶采制阶段，都是 ...; 2025-11-11 12:20

知名茉莉花茶几大类介绍: 　　　知名茉莉花茶几大类介绍如下：　　　苏州茉莉花茶，生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的 ...; 2025-11-11 12:17

红茶的独特包容性: 红茶，顾名思义，茶汤是红色的。独爱红茶，它的颜色，它的鲜醇，还有它的包容。相比于其他茶叶，譬如绿茶、黄茶、黑茶，红茶更具有包容性。红茶更像是另一种白开水，加入其他的食物，便有了另外一种味道。午间 ...; 2025-11-11 12:14

赏天目青顶茶的独特: 喜欢绿茶，它的颜色，它的香气，它所昭示的生命力。天目青顶，初见这个名字时，我并不以为这是一种茶叶的名字。从字面上看，我认为它是武侠小说里的一个地名或者一种宝剑的名字。百闻不如一见。看着竹篓里的天目青顶 ...; 2025-11-11 12:10

什么是武夷山桐木关红茶: 武夷山桐木关简介武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带，桐木关位于福建省的最北端，地势是一个武夷山脉断裂垭口，桐木关断裂带，为我国著名断裂带之一，为武夷山八大雄关之一。武夷 ...; 2025-11-11 12:07

教你如何选购白茶: 很多人都知道西湖龙井茶、普洱茶、铁观音等茶种,但是提起到白茶却很陌生。很少人知道白茶是什么茶。白茶为我国六大茶类之一，采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。相比于其他种类的茶叶，白 ...; 2025-11-11 12:04

没有茶叶能泡茶吗: 薄荷菊花茶菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲 ...; 2025-11-11 12:00

武夷岩茶精制工艺“焙火”的三种方式: 武夷岩茶的精制工艺中包括拣剔、分筛、风选和焙火等四个工艺，其中以焙火工艺最为关键，其技术性也最强。是形成武夷岩茶特有香韵的关键工艺。热力烘焙后，可以使茶叶外形逐渐紧结，水分也慢慢消散进行干燥。让茶在保 ...; 2025-11-11 11:57

福鼎白茶的嬗变之路: 奇山秀水和滨海岛屿构成了福鼎独具特色的自然旅游资源。福鼎盛产茶，陆羽《茶经》中说永嘉县东三百里有白茶山，这个类似于《山海经》的描述，说的就是福鼎的太姥山。自古名山出名茶，有这样的好山好水，喝着这样的好 ...; 2025-11-11 11:54

不是俗品的普陀佛茶: 普陀佛茶产于浙江舟山群岛的普陀山，普陀山乃中国四大佛山之一，号称佛国，是佛光宝气之地，历史上此处茶山均为寺庙所有，所出之茶，是僧人待客之物，当然不会是俗品。茶树向不施肥，仅以草为肥，是当前日益崇尚的绿 ...; 2025-11-11 11:51

独具鲜明汉族特色的乌龙茶: 兴许是从小喝着铁观音，因此对于乌龙茶总有特别的情愫。可能因同属乌龙茶，所以每次看到别的乌龙茶叶总觉得跟铁观音有几分相似。乌龙茶，又名青茶，半发酵茶，中国六大茶类之一，品种较多，独具鲜明汉族特色的茶叶种 ...; 2025-11-11 11:47

乐山著名特产：竹叶青茶: 竹叶青茶是绿茶，是我国四川乐山的特产名茶。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。一、竹叶青茶的特色 ...; 2025-11-11 11:44

金骏眉功效与作用: 金骏眉功效与作用介绍如下：一、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。二、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛 ...; 2025-11-10 13:34

双龙银针茶有美白防紫外线抗衰老功效: 双龙银针茶可以消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。现 ...; 2025-11-10 13:31

喝铁观音的十大好处: 喝铁观音有抗癌症作用。铁观音有抗衰老作用。铁观音有抗动脉硬化作用。铁观音有防治糖尿病作用。铁观音有减肥健美作用。铁观音有防治龋齿作用。铁观音有杀菌止痢作用。铁观音有青热降火作用。 ...; 2025-11-10 13:28

对比其他茶岩茶有哪些特点: 武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北秀甲东南的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。岩茶相对于其他茶，主要有以下七个显著的特点。 1、形状 ...; 2025-11-10 13:25

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