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茶文化知识

铁观音茶语：探索的力量: 　　铁观音茶语：探索的力量这种类型人格的人，诚实直接，想什么说什么，坦率得不顾后果;求知欲极高，勤奋好学，热衷阅读，过度追求资讯。理想派，愿意以赤胆忠诚来捍卫他们认定的最高价值，以目标为导 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 11:21

大红袍茶语：稳定的力量: 　　大红袍茶语：稳定的力量通常以领导人和组织者的身份出现，乐于助人，体贴慷慨，有着深受他人喜爱的人格魅力，表面看起来沉闷，不喜欢幽默，不喜欢参加聚会，生活得相对严肃，不喜欢浪费精力在琐碎的事 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 11:18

乌龙茶可缓解脂肪肝: 　　脂肪肝的发病率近几年在欧美和我国迅速上升，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。在某些职业人群(白领、出租车司机、职业经理人、高级知识分子等)中，脂肪肝的平均发病率甚至达到25%。如果一味任其发展， ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 11:15

红茶审评常用术语: 　　　　红茶审评，第二步就是开汤审评，汤色，香气是反应茶叶品质的重要特征。要准确的描述一款红茶的汤色、香气表现，这些常用术语就派上用场了。汤色　　红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。多 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 11:12

绿茶的禁忌: 　　绿茶的禁忌 1、禁忌喝头遍茶因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留； 2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 11:09

老百茶的历史: 　　坊间，白茶有一年是茶，三年是药，七年是宝的说法。其中有太姥娘娘蓝姑用白茶治麻疹的穿梭，还有清代周亮工的《闽小记》治麻疹之圣药的记载。现代医学研究也表明，较之其它茶类，白茶的自由基含量最低，黄 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 11:06

红茶能否长久红: 　　这两年，做红茶已然成为许多茶叶企业较为传统的选择。诚然，从国内外红茶需求量来看，红茶市场发展空间看好，不过红茶产业还有待进一步提升，特别是制作工艺、标准、品质和品牌等方面。红茶属于全发酵 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 11:03

白茶与收藏: 　　白茶与收藏白茶历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年。宋徽宗在《大观茶论》中，有一节白茶专论：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 11:00

“正山小种”与“外山小种”: 　　我们先来认识一下什么是正山小种与外山小种。　　正山小种与外山小种皆是小种红茶。正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称桐水关小种或拉普山小种。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 10:57

绿茶喝多了反会致癌: 　　绿茶喝多了反会致癌　　绿茶有一定的防癌作用，原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃，所谓过犹不及，甚至适得其反。已经有研究发现，过量摄入儿茶酸会对人体的基因造成伤害，进而 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 10:54

秋季最爱青茶: 　　秋季天气干燥，给身体补水也是润燥的方法之一，所以喝茶养生最适合不过了。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用，还对延缓衰老 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 10:51

每天什么时候喝红茶最好: 　　每天什么时候喝红茶最好　　在我国红茶的种类非常多。虽然说红茶在世界范围流行很广，同时也受到了不同民族、国家的喜爱，但是仍旧有很多人不知道红茶什么时候喝最好。　　事实告诉我们，在没吃饭之前喝 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 10:47

什么季节喝红茶最好: 　　什么季节喝红茶最好　　中医方面认为，红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在秋冬季。　　天气寒冷，所以人体中的生理功能就会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵我们 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-12 10:44

英国红茶的文化: 　　英国红茶的文化英国红茶是一种发酵茶，随着发酵程度的不同，显现出不同的颜色、香味和口感，如同葡萄酒一般，让人捉摸回味。英国人热爱红茶的程度举世闻名。在一天中许多不同的时刻，英国人都会抽出时 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:50

福鼎白茶越陈越佳: 　　福鼎白茶中的白毫银针采于早春，早春的白茶营养十分丰富，游离氨基酸含量多在6%以上，最高可达9%。另外，早春白茶的鲜茶芽针中，抗氧化剂(如茶多酚)也特别有活力，采摘后，不揉捻，不加热，只是在阳光下自 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:47

毛冬青茶: 　　毛冬青茶，生于山野坡地、丘陵的灌木丛中。分布广东、广西、安徽、福建、浙江、江西、台湾等地。本植物的叶(毛冬青叶)亦供药用，另详专条。变种植物秃毛冬青功用相同。毛冬青是天然野生的植物凉茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:44

红茶的形状类型: 　　红茶的形状类型条型。干茶形状呈条形，茶条的长度比宽度大好几倍，有直条形、眉形、浓眉形。直条形。干茶外形挺直较壮实，如中国珍眉中的特秀、特针(细)。眉形。干茶条形稍有弯回似人的眉毛，如工 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:41

白茶空腹喝易茶醉: 　　白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:38

大红袍的级别如何区分: 　　大红袍的级别如何区分大红袍茶是武夷山传统五大名茶之首，所以大红袍蜚声中外，是武夷岩茶之王，如果给大红袍分一个级别的话，那大红袍的级别如何区分呢?目前根据国家的《原产地域产品保护规定》，相关 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:34

喝红茶应当注意的事项: 　　红茶虽好，但是要知道任何事物都是有两面性的，因此饮用红茶也有需要注意的。喝红茶应当注意的事项饮用红茶需注意的事项如下：新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:31

黄茶的分类: 　　黄茶的分类 1、黄大茶黄大茶是采摘一芽2~3叶，甚至一芽4~5叶为原料制作而成的，主要包括霍山黄大茶、广东大叶青等。 2、黄小茶黄小茶是采摘细嫩芽叶加工而成的，主要包括北港毛尖、沩山毛尖、平阳黄 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:28

乌龙茶：熬夜提神效果好: 　　乌龙茶：熬夜提神效果好饮茶可以提神益思几乎人人皆知。但在众多茶叶品种中，又属乌龙茶的提神效果最佳。乌龙茶作为我国特种名茶，属半发酵茶，性虽凉润而不寒。经现代研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶一 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:25

红茶：热性宜养胃: 　　红茶：热性宜养胃如果说不发酵的绿茶由于茶多酚含量较多对肠胃有刺激性，那么红茶则特别适合肠胃功能较弱的人。因为红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:22

绿茶：防辐射功效最佳: 　　绿茶：防辐射功效最佳随着经济的不断发展，电脑、手机、电视等各种获取信息的工具越来越多，围绕在我们生活周围的辐射也是越来越强。美国夏威夷大学研究显示，多饮绿茶可能在预防辐射上有重要作用。因为 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:19

品评安溪铁观音茶叶的基本功: 　　品评安溪铁观音茶叶的基本功　　1、对各季节、各种气候条件下，采制技术的研究，总结。　　2、在同一外界条件下，不同初制技术对品质影响的试验对比，分析造成缺点的原因和克服缺点的办法。　　3、经常 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-11 19:16

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