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茶文化知识

无性系茶树: 近年来，江山市仙霞茶场大力推广无性系茶树良种，先后引进乌牛早、迎霜、龙井43等优良品种，提升品质，茶树年年“生金”。江南春来早，融融春光催醒了沉睡的茶地，嫩芽早早地在枝头探出了脑袋。幽幽茶香中采茶女的巧 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-30 17:13

食叶类病虫害防治: 类别病虫名称发生期生活习性防治措施食叶类害虫茶毛虫4月-10月年发生2--3代1、摘除卵块，捕杀虫群，培土灭蛹，点灯诱蛾。 2、幼虫期选用下列一种农药防治。90%敌百虫1000倍液；80%敌敌畏1500倍液50%杀螟松1000倍 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-30 17:09

多食性类病虫害的防治: 多食性害虫金龟子类多发生在茶园幼龄期。咬食茶树梗，杆根部1、人工捕杀成虫灌水虫道，捕杀大蟋蟀。 2、点灯诱杀金龟子成虫。3、用米糠、油潭、麦麸50公斤加90%敌百虫0.25公斤加水15公斤制成毒饼诱杀大蟋蟀，地老虎 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-30 17:06

钻蛀类病虫害的防治: 钻蛀类吉丁虫年发生一代幼虫在茶树枝干中越冬，五月中、下旬羽化产卵1、捕杀成虫，剪除被害枝干。 2、用80%敌敌畏20倍液注药虫孔，湿土封口，毒杀幼虫。3、用90%敌百虫或40%乐果或80%敌敌畏1000倍液，防治茶梢蛾。茶 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-30 17:02

茶叶在医药上的功能: 茶叶被发现就是从药用开始的.”神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”.这个传说是众所周知的,从而证明茶有解毒的功能神农本草云;”茶味苦,饮之使人益思,少卧轻身明目.”东汉神医华佗在食论中说”苦茶久食益意思.” ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-30 16:59

茶树生长发育特性: 茶树是一种多年生的常绿木本植物，茶树一生的生长发育称为总发育周期，也称个体发育周期。茶树从生命开始一直到衰老死亡，依其自然生育特性可分为四个既有区别又有联系的发育阶段。　一、茶树的总发育周期（一） ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-30 16:55

茶树修剪——分轻修剪和深修剪两种: （1）轻修剪，一般每年或隔年一次，用于茶树定型修剪和深修剪之后。目的是整齐树冠，控制高度。剪平表面鸡爪树，细弱枝，病虫枝，突出枝。轻剪时期在秋季10月中下旬至11月上旬，或春季2月中旬。秋剪可以使来年春茶早 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-30 16:52

采制季节与茶叶品质: 春天生长之鲜叶，叶多呈浓绿，肥大而柔软，水分之含量多，在台湾以春季鲜叶制造红茶及乌龙茶，除茶身条索美观外，品质均难得理想。但却适宜制作包种茶或绿茶。此因制作红茶及乌龙茶鲜叶进行萎凋时，其消水程度须较多 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:35

茶园光线与制茶品质: 日光照射之强弱影响茶树生长颇大，与制茶品质有密切关系。制绿茶之鲜叶需要温和之光线，制包种茶者稍次之，制作乌龙茶及红茶之鲜叶，要在稍强的日光下生育之，其制成茶叶方为良好。大多日光强的地区，生育之茶鲜叶 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:32

施肥管理与制茶品质: 茶树施肥，影响茶树生长与制成茶叶品质颇大，例如施用适当氮肥，不但能增加收获量，且增进制茶之色泽及甘味，故在日本之玉露茶以色翠味甘为贵者，系施氮肥。惟对制作乌龙茶及包种茶，如单纯多量施用氮肥，则制成茶叶 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:28

茶树几种病害的防治: 一、茶云纹叶枯病　　茶云纹叶枯病是茶树常见而严重的叶部病害。该病分布很广，遍及茶区，被害株往往生长不良、新植不壮、芽头瘦弱、未老先衰，严重影响产量。该病害的防治方法：　　1.加强管理，培育健壮茶株。合理 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:25

夏季茶园主要病虫害的防治方法: 假眼小绿叶蝉,是发生面积较广的一种害虫,受害茶树的芽、叶易产生“焦头”、“焦边”现象,严重影响夏茶的品质和产量。茶农应及时喷药做好防治。农药可用10%一遍净10克加2.5%敌杀死10亳升。每亩喷药不少于3次。　　 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:22

适时防治茶树病虫害: 病害防治：对发生茶褐色叶斑病、炭疽病等叶部病害的茶园，发病初期可选用70%甲基托布津75克／亩或75%百菌清100克/亩防治。农药安全间隔期为10天。虫害防治：6月初是茶尺蠖第２代与茶黑毒蛾第１代的防治适期，茶农 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:19

茶树修剪与采摘技术: （一）茶树修剪技术茶树修剪是人为地抑制顶端主枝生长优势的措施，可刺激着生部位较低的芽萌发新技，增强树势，培养高产优质树冠。茶树修剪方法主要有幼龄茶树的定形修剪、成龄茶树的轻修剪与深修剪，衰老茶树的重 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:15

茶园如何早采优质高产: 要使露天栽培的龙井茶早采、优质、产量高，目前生产管理中可采取三条技术措施： 1．喷施根外追肥。可在3月中下旬开始每7至10天叶面喷施一次根外追肥。茶农可选用市场上优质的磷酸二氢钾，每50公斤水中加磷酸二氢钾0. ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:12

茶叶病虫害及防治: ①假眼小绿叶蝉：主要以成、老虫刺吸茶树嫩捎汁液，致使茶树生长受阻，被害芽叶卷曲、硬化、叶尖、叶缘红褐焦枯。主要防治农药有：苏特灵可湿性必粉剂400-600倍，1.8％虫螨克乳油2000-3000倍，0.3％齐螨素乳油1000-1 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:09

茶树新害虫——荷地瘿蚊: 近年来，在茶园中看到一种茶芽卷成条状、新芽不发和芽头枯焦脱落的现象，经中国农业科学院茶叶研究所植保室观察为一种瘿蚊为害所致，暂定名为茶叶瘿蚊。该虫属双翅目、瘿蚊科（Cecidomyiidae，学名待定），迄今未见 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:06

茶园滴灌技术及其效果: 句容市林场位于江苏省南部、宁镇山脉中端的低山丘陵地区，全场拥有山地5.8万余亩。为了充分利用土地资源优势，1993年开始发展良种茶园，目前良种茶园面积已达1000亩，其中无性系茶园100亩。茶树品种主要有：福鼎大毫 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 21:02

茶树施用镁肥有利优质高产: 茶树是喜镁植物，需镁量比一般植物要多。缺镁不仅影响茶叶高产，同时影响茶叶内含物，造成品质下降，不利生产名优茶。茶树缺镁症状：首先从茶树下部叶片发生，多发生在茶树幼芽、嫩芽大量萌发生长期，茶树叶尖开始 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 20:59

茶白星病: 为害症状:为害嫩叶和新梢。初生针头大小褐色小点，后渐扩大成圆形小病斑，直径小于2毫米，中央凹陷，呈灰白色，边缘暗褐色至紫褐色，其上散生黑色小粒点；后期病斑互相合并成不规则形大斑。叶脉发病，常使叶片畸形弯 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 20:56

名茶园的秋冬季管理技术: 景宁县是多次获得金奖惠明茶的产地，种植茶叶已有1000多年的历史。惠明茶除了1915年在万国博览会上获得国际金奖外，1982年和1986年又获得了全国名茶奖；1991年还获得了国际“文化名茶”的称号；还曾被评为“省优质农 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 20:53

茶树受冻怎么办: 2002年，我省茶区遭受到历史罕见的干旱，年降雨量只有常年的50％，致使茶树生长长期处于干旱饥渴状态，加上冬季持续低温的危害，导致茶树普遍受冻。据调查，全省茶园受冻害面积占茶园总面积的50％，有些县高达80％左 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 20:49

茶毒蛾的防治: 形态特征：雌蛾体长约18毫米，翅展约30～40毫米；雄蛾体略小，体翅暗褐色至板栗黑色，前翅基部色深，外横线细黑弯曲，内烟有一较大远圆形的黄白色斑，翅尖有3条短黑斜纹，靠近中横线隐现有2条相互靠近的细黑曲线。后 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 20:46

提高茶籽冬直播出苗率的技术措施: 1992～1999年，江西省会昌县石壁坑水库种植了185亩直播茶树，其中有50亩采用密植茶树种子直播。现在，每年亩产优质茶叶达到90kg，主要是保证了直播茶籽（种子）出苗率，茶蓬整齐度好，实现了“有叶才有茶”的目的。 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 20:43

盆栽小山茶叶片萎蔫枯死原因: 江苏省常州市孙坤元读者来信问：2003年3月底自己买回一盆小茶花，一星期后花谢，并长出新芽，待新芽长成叶片时，有点向下卷曲，浇施氮肥水后叶片继续向下卷曲，整株答：从你来信描述的情形看，这盆小棵茶花，根系 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-27 20:40

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