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茶文化知识

优质安溪铁观音的特征: 　　优质安溪铁观音的特征：　　(1)外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲;水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形;铁观音条索结实肥重、卷曲。　　(2)色泽：铁观音色泽沙绿乌润或青绿油润。　　(3)香气：铁 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 17:03

台湾冻顶乌龙茶介绍: 　　　冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种，台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。轻度发酵茶似绿茶，具有清香;重度发酵茶似红茶，具 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 17:00

大红袍茶树的特征: 　　大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密斜生，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内质稍厚而发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。　　大红袍为千年古树，稀世之珍。现九龙窠 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:57

安溪铁观音茶叶做青技术: 　　如今随着广大茶叶品饮者消费水准的提高，市场上大量需要鲜香醇特的高档次安溪铁观音茶叶。茶叶翠绿园紧，香气鲜美高强，汤色金黄经绿，味道醇甘，收剑性强，提神醒脑尝心悦目。因此，安溪茶农创造出轻做青 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:54

详解大红袍茶叶的知识: 　　武夷名丛中数大红袍享有最高的声誉，可谓是乌龙茶中的茶中之圣了，大红袍的特异品质，使岩茶爱好者更增加了对它的好奇心，传说颇多。有人说，茶野生绝壁，人莫能登，每年茶季，寺僧以果饵山猴采之。这有 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:51

铁观音变质的原因: 　　　安溪铁观音茶叶在存放中陈化变质的原因很多，归纳起来，有内因、外因两个方面，下面跟着小编一起来看看吧！　　内因是变化的根据，外因是变化的条件。安溪铁观音茶叶具有后熟的特点，即贮藏过程中茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:48

大量饮用红茶包可能导致氟、铝中毒: 　　中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明，长期饮用某些红茶包，可造成氟、铝联合中毒，不仅对牙齿、骨骼造成损害，而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害，导致早老性痴呆。下面 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:45

绿茶有青草味的原因: 　　绿茶有青草味的原因绿茶鲜叶以青草味为主，主要来源于鲜叶内带青草气的低沸点物质，例如占鲜叶总芳香油含量60%的青叶醇和青叶醛等，还有诸多带青草气和类似青草气的物质，如甲醇、正丁醇等，这些物质沸点均 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:42

绿茶是适合职场人群的饮品: 　　绿茶是适合职场人群的饮品现代职场人工作几乎也离不开电脑，很多白领从早到晚都要用电脑办公，久坐在电脑前，会让眼睛长时间处于紧张状态，迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态，从而使晶体变凸以适应视 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:39

饮绿茶有助抗辐射: 　　绿茶有抗辐射作用，下面我们就一起来看看。有研究显示，刚拨通电话时的手机辐射最大，接听后辐射逐渐减弱。所以，专家建议消费者在使用手机时，最好能在对方接听电话后，再将手机靠近耳边。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:35

金骏眉的来历介绍: 　　中国顶级红茶金骏眉，是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽。属可遇不可求之茶中珍品。金骏眉的问世在中国茶业历史上写下了重要的一笔。仅用了三年的时 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:32

好坏金骏眉区别: 　　现在市面上的金骏眉非常繁杂，要真正辨别真伪实属不易。好坏金骏眉区别在哪里?专家认为，市民可从形、色、声、香等方面加以甄别。下面就跟着小编一起来看看吧！形：金骏眉茶条卷曲、结实、沉重，且呈青 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:29

挑选好大红袍应该注意的事项: 　　挑选好的大红袍应该注意到的几点，就跟着小编一起来看看吧！ 1.大红袍季节的区别大红袍为明后采摘最佳。茶叶的生长迅速，过了采摘时间，大红袍的制茶原料有所区别，品质有所下降，越后面采摘的茶叶越 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:26

铁观音要怎么分辨好坏呢: 　　铁观音是中国十大名茶之一，起源于清朝年间的福建安溪。铁观音茶味浓醇，回味悠长，还兼具不少保健功效，长期以来受到人们的喜爱。那么，铁观音要怎么分辨好坏呢？下面就跟着小编一起看看吧！铁观音是乌 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:23

贮存大红袍需要注意的四个要点: 　　大红袍茶叶具有吸湿性、吸附性、陈化性三性。大红袍质地疏松，含有多种亲水成分，特别是干燥的大红袍，如初烘干的大红袍茶叶含水3%左右，露置室中15个小时，水分即可回升到9%左右。大红袍茶叶中水分超过12 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:20

鼎级的花卷茶: 　　泡不了二十泡的千两茶，不能称之为鼎级的千两茶！花卷茶，又名千两茶，是产于湖南省安化县的特色茶叶产品，产量稀少有着世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有之说。台湾知名茶人曾至贤所写的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:17

红茶能祛腥养胃: 　　红茶能祛腥养胃红茶是一种全发酵茶，因其口感苦、涩，所以做菜一般只取茶汤。红茶适用于口味重、色泽重的菜肴，可以去腥解腻，还具有一定的养胃作用。可用红茶烹调的菜肴有红茶蒸鳜鱼、红茶烧肉、 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:14

铁观音健胃消食: 　　铁观音健胃消食乌龙茶是一种半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴。如铁观音肉片汤、乌龙蒸猪肘、铁观音炖鸡等。铁观音肉片汤：将50 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:11

乌龙茶的地位: 　　「乌龙茶」三个字在茶业史上绝非一个陌生的名词，相反的，它曾给与茶叶的爱好者，以深刻的印象，曾于茶叶史上发出万丈光芒。在整个世界茶叶市场中，它有独立自在「唯我独尊」高贵的地位。虽说乌龙茶由于产 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:08

茶中虞姬武夷水仙: 　　因了肉桂的霸气冲天与水仙的绵长顺滑，对应着武夷山那大王与玉女的美丽传说，于是便有了霸王如肉桂虞姬似水仙的比喻。许多爱茶之人初接触岩茶，基本是直奔大红袍而去的，因为无论是其传说的神秘，还是现 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:05

白毫银针茶的干燥: 　　白毫银针茶的干燥介绍如下：白毫银针茶烘焙要求烘房必须保持洁净卫生无异味，通风良好，室内明亮。由于产地不同，福鼎银针（亦称北路银针）干燥方法，将经萎凋处理后的茶芽薄摊于焙笼上，用30~40℃文 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 16:01

品绿茶时需要注意的细节: 　　绿茶在我国品类最多、消费群体也最多，其中的名茶种类也最多：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、马边云雾、信阳毛尖、六安瓜片、恩施玉露等等。普通人只要身体健康都可以引用绿茶，夏季是最适宜饮用绿茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-22 15:58

诏安八仙茶是什么茶: 　　普洱茶" src="/uploads/allimg/160221/14-160221145A2595.jpg" style="width: 605px; height: 591px;" /> 诏安八仙茶产于福建省诏安县，属小乔木大叶类，植株高大，根系发达，春季萌芽早，冬季封园迟，育 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-21 17:09

大红袍的保健功效: 　　大红袍保健功效　　大红袍中的咖啡碱和芳香物质有不仅利于排除体内的乳酸、尿酸与痛风有关、过多的盐分与高血压有关等有害物等，而且还具有缓和心脏病或肾炎造成的水肿作用。　　大红袍中含有咖啡 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-21 17:05

正宗安溪铁观音茶的品质特征: 　　　正宗安溪铁观音茶的品质特征　　正宗安溪铁观音茶是乌龙茶的极品，干茶茶条卷曲，肥壮圆结，均整厚实色泽翠绿。冲泡以后，汤色黄浓清透，兰花香馥郁，滋味醇厚鲜爽。　　正宗安溪铁观音茶的品种 ...; 分类: 茶叶知识 2025-3-21 17:02

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