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茶叶知识

红茶居然能导致骨质疏松是真的吗: 从朋友那儿得到一些古树红茶，这种红茶是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入功夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的 ...; 2026-2-13 17:49

安化黑茶有六美: 时下欢乐颂2正在热播，剧中五美堪称是年轻、漂亮女性的各类风格典型。有白富美，有傻白甜，也孤傲冷，正是这种各色的风格越让人体会到女性的魅力和可爱。而茶同样有其多样之美。绿茶，清新如少女；乌龙，张扬香艳 ...; 2026-2-13 17:46

白茶的前世今生: 说起白茶，好多人都会想起安吉白茶，安吉白茶属于绿茶类，产于浙江安吉县，而我们今天所说的白茶，是中国六大茶类之一的白茶类，产于福建福鼎地区。关于白茶有个神奇的传说，话说古代尧时战乱，福鼎有一农家女 ...; 2026-2-13 17:43

这几个条件决定岩茶耐不耐泡: 1.叶片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢，皮糙肉厚嘛(这点涉及到揉捻，下面会讲到);耐泡度和完整程度成正比。 2.毛 ...; 2026-2-13 17:39

白茶有独特香气: 白茶香气跟其它茶类香气要求一样，首先以纯正为前提，以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征，特别是白茶特有毫香较显著。多数人认为白茶香气比起乌龙茶类有些低，不够显，其实不然。白茶香气也能馥郁香，加工工序到位或者 ...; 2026-2-13 17:36

教你鉴别什么才是真正的好红茶: 经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显金圈的红茶，代表这红茶品质好，属于上等红茶。红茶品质越好，金圈也就越亮。那就有许多小伙伴要问了，红茶金圈是一种色素，还是一种光学现象? 红茶的金圈是检验红 ...; 2026-2-13 17:33

铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占的区别: 铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占的区别,铁观音原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。 ...; 2026-2-13 17:30

武夷名丛荟——正白毫: 武夷名丛来自武夷菜茶，是从武夷菜茶有性群体中单株培育的优良茶种。目前，武夷茶博汇在詹梓金老师的指导下，陈德华、罗盛财、刘国英等老师的大力帮助下，对70多个武夷名丛进行了采集收录，并对每个名丛的树形、叶形 ...; 2026-2-13 17:26

武夷岩茶陈放的条件和要领: 武夷岩茶是汉族传统名茶，是具有岩骨花香品质特征的乌龙茶，武夷岩茶要是保存好，陈茶年数越长，药用价值也更高。古人云：陈年岩茶贵似金。常饮陈年岩茶可降血压、化痰、暖胃、防癌、防老年血管硬化等功效，但不是所 ...; 2026-2-13 17:23

红茶发酵之说: 红茶发酵之说红茶发源于武夷山桐木关，其制作工艺流程主要是萎凋、揉捻、发酵、干燥等。在这一工艺流程中，发酵是红茶的关键，对红茶品质的形成具有重大的影响。红茶之所以名为红茶，顾名思义和红有着莫大的关 ...; 2026-2-13 17:20

夏季何不喝点绿茶: 夏季炎热，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶我国被誉为国饮。现代 ...; 2026-2-13 17:16

辨识四大白茶: 如今白茶从几年前的无名小卒逆袭成了如今茶界的高富帅，市场上叫白茶的多了起来，导致茶友对白茶认知有些混淆不清。福鼎白茶、政和白茶与云南月光白和安吉白茶，都被统称为白茶，那么它们又有什么区别呢？小编今天帮 ...; 2026-2-13 17:13

英红九号——红茶中的后起之秀: 广东有什么茶吗？凤凰单枞啊！有蜜兰香、鸭屎香还有吗额说起广东茶，还有一种茶不得不提。那就是英德红茶，这一次我们深入广东英德，给你带来一款鲜爽浓强的红茶--英红九号。英红，它的身世如何？ ...; 2026-2-13 17:10

常饮铁观音防止高血压: 茶叶作为一种饮料，在我国已有四五千年的历史，而据药食同源之说，则将茶叶用于医疗也经历几千年了。早期记述茶叶疗病功效的要数唐代的《新修本草》，其后历代医籍均有收载，治疗范围不断扩大，至今，已成为中医界 ...; 2026-2-13 17:07

寿眉在白茶中占有什么地位: 这么多年来我在第一线对白茶茶友一直跟踪，其中寿眉的接受度最高，刚入门喝白茶的人都比较喜欢这种口感，不管在口感上还是价格上都能客户很容易接受，寿眉,其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫，一 ...; 2026-2-12 22:45

白茶跟福鼎究竟是什么关系: 说起白茶，很多人可能首先就会想到福鼎白茶，甚至有人作出这样的解释：白茶，又叫福鼎白茶，这是多么可笑的一件事情，白茶跟福鼎究竟是什么关系？中国六大茶类的划分，其实是基于加工工艺，而并不是按照颜色或者 ...; 2026-2-12 22:42

西湖龙井茶的历史有多久: 北宋时期龙井就悄悄出现在历史浪潮，但是那个时候还没叫龙井，下面让评茶记简述龙井的历史进程。北宋，灵隐下天竺香林洞的香林茶，上天竺白云峰产的白云茶和葛岭宝云山产的宝云茶被列为贡品。元代，龙井茶的名 ...; 2026-2-12 22:38

保存铁观音最佳方法你知道吗: 铁观音茶怎么样？铁观音是四大名茶之一，特有的观音韵让很多茶友向往，今天我们来说说它的好处茶性。常喝铁观音可防癌增智常喝铁观音可提神益思常喝铁观音可以防龋齿常喝铁观音可以减肥健美常喝铁观 ...; 2026-2-12 22:35

怎样正确品鉴台湾乌龙茶: 正确品鉴台湾乌龙茶是从台湾乌龙茶的茶香、干茶外观、茶汤、茶味、叶底，这几个方面品评的，下面详细介绍怎样正确品评台湾乌龙茶。闻茶香乌龙茶冲泡后，汤水带天然熟果香、芬芳宜人者为佳。香气稀薄或有其它异 ...; 2026-2-12 22:32

揭秘红茶制作的那些事: 红茶属于全发酵的茶，因茶性温和，滋味醇厚，香气高扬，深受茶友喜爱！很多人都喝红茶，但是对于红茶的制作工艺和加工程序，却一无所知，今天小编就给大家解密红茶的制作工艺。红茶的初制工序为:萎凋、揉捻、发酵 ...; 2026-2-12 22:29

如何鉴别白牡丹茶品质: 白牡丹茶的辨别可以从形状，光华、汤色、滋味、叶底、香气和净度等方面来辨别，香气是清鲜纯正的品格好，品格好的白牡丹茶的毫色是银白有光芒的。白牡丹茶辨别 1、光华白牡丹的毫色是银白有光芒的，叶面灰绿 ...; 2026-2-12 22:25

铁观音勾魂的香从哪来: 煮水沸腾下，揭开盖碗而起的茶香；茶汤之中，徘徊在口腔内的水含香；品饮之后，茶盏残留的挂杯香那些具备高香特质的茶叶，早已成为老茶鬼及茶人们瞩目或品饮的焦点。其中，尤以铁观音为甚。铁观音之香，往往会让 ...; 2026-2-12 22:22

怎样鉴别红茶的品质: 红茶，我国茶叶品种之一，有着许多优质的茶品，在日常生活中购买红茶茶品来饮用时，要如何鉴别其品质呢？红茶品质鉴别 1、鉴别红茶茶品最为直观的就是从其外形上看。对于品质好的红茶，其茶叶外形看起来纤细紧 ...; 2026-2-12 22:19

正味铁观音的3大特点: 正味铁观音的3大特点，你喝的是不是正味铁观音？正味铁观音是铁观音其中一种工艺，比较接近传统工艺，铁观音中的正味，是指当日的茶青经过一夜的做青走水，在第二天早上炒作。其工艺趋近中发酵，所以汤水温和。应该 ...; 2026-2-12 22:16

三分钟教你如何辨别金骏眉: 金骏眉作为红茶的一种，也深受人们的喜爱。但是市面上出现不少假的金骏眉与真金骏眉混淆，假的金骏眉虽然也算红茶，但是跟真的金骏眉相比，还是具有一定的差异。首先我们来了解下金骏眉：金骏眉创于2005年 ...; 2026-2-12 22:13

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