茯砖茶的详细介绍
茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。 茯砖早期称湖茶,因在伏天加工,故又称伏茶,因原料送到泾阳筑制,又称泾阳砖。近代湖南安化白沙溪茶厂 ...
2026-1-7 23:34
详解黑砖茶知识
黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。砖面平整光滑,棱角分明,厚薄一致,花纹图案清晰,色泽黑褐,香气纯正或带松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味较浓醇,叶底黑褐。 该品为半发酵茶,去除鲜 ...
2026-1-7 23:30
花砖茶的制造工艺
花砖茶的加工方法是用湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶作原料。 花砖的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名花砖。 花砖历史上叫花卷,因一卷茶净重合老秤1000两, ...
2026-1-7 23:27
青砖茶的特点介绍
青砖茶属黑茶种类,以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料,经高温蒸压而成,其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区,原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇,已有600多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香 ...
2026-1-7 23:24
中国黑茶的分类
   中国黑茶的分类介绍如下:    1、湖南安化黑茶    中国黑茶的发源地就是安化,已经有千年的历史。安化黑茶是采用安化特有的环境和安化黑茶的工艺加工的茶。安化黑茶茯茶在加工过程中会产生的一种独 ...
2026-1-7 23:20
湖南安化黑茶品种
千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1 ...
2026-1-7 23:17
安化黑茶种类介绍
历史上,安化黑茶出现的品种多达数十种。目前仍在生产的花色品种包括茯砖、黑砖、青砖、花砖、花卷和天尖、贡尖和生尖等。 天尖、贡尖、生尖 天尖、贡尖、生尖,为安化黑茶的上品,采用谷雨时节鲜叶加工而成 ...
2026-1-7 23:13
广西六堡茶的介绍
   六堡茶,属黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,主产于中国广西梧州六堡镇,享誉海内外。六堡茶在清代嘉庆年间,以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一。排 ...
2026-1-7 23:10
四川边茶的介绍
四川边茶是汉族茶农创制的传统名茶,产于四川省,属黑茶类。 四川边茶因销路不同,分为南路边茶和西路边茶。南路边茶,又称南边茶,依枝叶加工方法不同,有毛庄茶和做庄茶之分,成品经整理之后压制成康砖和金尖 ...
2026-1-7 23:07
山西晋商与湖南安化黑茶
有人说十年中国看深圳,百年中国看上海,千年中国看北京,三千年中国看西安,五千年中国看山西。翻开中国山西的历史,仿佛打开一坛浓的化不开的老陈醋。 为了寻找骆驼之路上先人的足迹,我们于2005年7月,怀着一 ...
2026-1-7 23:03
不知道你喝的白茶是什么香
茶之妙有三:一曰色,二曰香,三曰味。 明刘源长《茶史》 品茶时, 最先遇见的是茶的香气, 可白茶香奇妙无穷, 而且历经存放富于层次变化, 刚接触白茶的新茶友分得清吗? 小编根据个人经验和茶友们 ...
2026-1-7 23:00
如何喝到一杯有春天味道的茶
冬天来了,春天还会远吗? 你们感受到了暖暖的春意了吗? 这么一想,春天真短。 对于一年里只有夏天和冬天两个季节的广东人,实在很难感受到春意盎然这四个字。 爱茶之人应该会泡各种各样的花茶感受春天的香 ...
2026-1-7 22:57
安化黑茶的生长环境和价值
   安化黑茶的生长环境和价值介绍如下:    一、先天优越的气候环境    安化地处北纬28度,属于亚热带气候,四季分明,雨量充沛,云雾期长,空气湿度大,空气中富含有丰富负离子和氧离子,有助于提升 ...
2026-1-7 22:54
如何辨别茯砖茶上的金花和黄曲霉
   我们知道,金花是可以帮助茶叶产生对人体有益物质的益生菌,而黄曲霉却是致癌的剧毒物质。都是真菌,它们到底有何区别?    茯砖茶上既漂亮又有益人体健康的金花,赢得了众多茶友的喜爱。不过,长在茯砖 ...
2026-1-7 22:50
喝茯茶先明白“金花”
   最近茶友常谈及黑茶,而且很多茶友喜欢喝茯茶,并津津乐道茯茶上的金花,其实,你要先懂金花,再知道什么才是合格的金花,才可安心喝有金花的茯茶。    上个世纪年代许多学者们就开始了对获砖茶中的金花 ...
2026-1-7 22:47
炭焙铁观音是怎么炼成的
工匠精神是安溪茶行业一直在倡导的理念。一杯好茶,凝聚天、地、人、种的力量。铁观音是一种神奇的茶树,传统安溪铁观音不只一种口味,除了清香、浓香、陈香3种国标香型外,不同气候、不同山头、不同技术,做出来的 ...
2026-1-7 22:44
龙井茶产区与品种的那些事
三月春光一泄万里,茶园风景更是美丽动人。春光这么好,盼望着、盼望着,春茶就要上市啦!但是许多茶友却在这时候特别困惑,不禁担心市场上龙井茶的产品那么多,不同产区的,不同品种的,看花了眼还没搞明白? 贴心的 ...
2026-1-7 22:41
龙井茶用玻璃杯泡最好
龙井茶即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点,很受茶友的欢喜。 想泡好龙井茶,茶的选择是一方面,泡茶器具的选择也是一方面。 饮用龙井茶为有利于香气的保持,也为保持叶片不被闷黄,可用玻璃壶泡茶,然后斟入 ...
2026-1-7 22:37
哪些人更适合红茶
红茶特性 红茶全发酵适多种体质; 红茶茶性温和; 红茶浪温多情; 红茶包容性强; 红茶汤色艳丽; 红茶更较形美; 红茶滋味甘醇; 红茶花香丰富、沉郁; 红茶更时尚国际范 哪些人更适合红茶 ...
2026-1-6 14:26
黑茶的选购方法
黑茶的选购方法,今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 选购方法加工黑茶时,其原料的选用、加工的地域、气候等都是至关重要的。 首先是原料,不同的地域气候和土壤,其原料的质量(内含成分、药性)会 ...
2026-1-6 14:22
那些不适合喝红茶的人请忌嘴
红茶是中国的名称,属于全发酵茶,含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分,很多人都喜欢喝红茶,但是大家知道红茶适合什么人喝吗? 1、容易乏惫 红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神 ...
2026-1-6 14:19
选购和收藏黑茶有窍门
选购和收藏黑茶有窍门,下面小编就给大家就爱过你就爱过你,下面就一起来看看吧! 湖南黑茶在一定时间内越陈越好,且功效越显著,具历史价值的稀品更是贵于黄金,外形独特的茶品具有观赏价值,体现主人的文化品位.目 ...
2026-1-6 14:16
中医认为7种可以降血压的茶
1.杜仲茶 杜仲茶是以野生杜仲初春芽叶炮制而成,具有降血压、补肝肾、 强筋骨等功效。 经常饮用此茶,可以起到理想的降压 效果 。其饮用方法为,取茶5-15克,85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟 ...
2026-1-6 14:13
青砖茶的选购技巧
  青砖茶的选购技巧介绍如下:   青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。   青砖茶色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。最外一层称洒面,原料的质量最好 ...
2026-1-6 14:09
如何鉴别和选购千两茶
如何鉴别和选购千两茶呢?下面就随着小编一起来看看吧! 千两茶被称为世界茶王,其影响了韩国、日本等,在韩国千两茶亦有镇店之宝之称。由于千两茶特殊的保健功效和口感,国内内地关注黑茶的人越来越多,爱喝黑 ...
2026-1-6 14:06