开启辅助访问

迷叶香—介绍茶叶知识 › 首页 › 茶文化知识›茶叶知识

茶叶知识

沩山白毛尖茶的加工技术: 沩山白毛尖历史悠久，传说，远在唐朝就已称著。清同治年间《宁乡县志》说：沩山六度奄，罗仙峰等处皆产茶，唯沩山称为上品。又1941年《县志》载：沩山茶雨采制，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久 ...; 2025-9-27 16:38

加工绿茶的步骤: 　　　绿茶为不发酵茶。绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类，加工方法各不相同，但其基本工序相同即杀青、揉捻、干燥三个过程。现以我国产量最多的炒青绿茶为例介绍绿茶的加工工艺。　　　一、杀青　　 ...; 2025-9-27 16:35

白云山毛峰茶的制作工艺: 白云毛峰茶选用芽叶肥壮，茸毫茂密的富鼎大白良种茶树的鲜叶为原料，于谷雨前后采摘1芽1叶及1芽1叶初展的幼嫩芽叶。运用别具一格的制茶工艺精制而成。其成品茶：条索紧细，匀齐。外形略扁，锋苗好，银毫显露，色泽翠 ...; 2025-9-27 16:32

武夷岩茶的品啜艺术: 　　武夷岩茶色、香、味俱佳，所以品饮时，必须先闻其香，再观其色，后尝其味。品饮时，宜抛弃杂念，细啜慢咽，悠悠回味。初尝一杯，似有苦味，稍后则喉底生津、齿颊留香，甘活之味无穷。三杯饮过，方可品出岩骨花香 ...; 2025-9-27 16:28

小种红茶的初制: 小种红茶是福建物有的一种外销茶，是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类，各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的。小种红茶的主要产区是福建，江西省武夷山殖场有生产产品有正山小种和人工小各之分。正 ...; 2025-9-27 16:25

东湖银毫茶的采制工艺: 东湖银毫的鲜叶十分细嫩，清明正是采制银毫的时节，一般采自福鼎大白茶、东湖早、毛蟹、梅占等优良品种，标准为一芽二叶初展，芽叶高度为３厘米，十分匀齐。采摘的口诀是：两叶一心，身长九分，枝枝一样，朵朵匀净。 ...; 2025-9-27 16:22

富硒茶的功效: 　　经现代科学研究证实，茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。今天小编就给大家讲讲富硒茶的功效：　　1、富硒茶具有降脂减肥，防止心脑血管疾病的功效。饮茶与 ...; 2025-9-27 16:19

黑茶在生活妙用: 黑茶在生活妙用介绍如下： 1、对治疗习惯性便秘有一定的效果。春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良之妙用。 2、黑茶 ...; 2025-9-27 16:15

如何亲自打造一款好老铁: 陈年老铁火热，做茶的，喝茶的奋斗在茶界一线的同志们可能都已感受到。 2016年1月21日，陈香型铁观音标准申请报告，获得批准，迎来了《关于批准发布GB/T30357.2-2013乌龙茶第2部分：铁观音第1号修改单的公告》的发 ...; 2025-9-27 16:12

正山小种红茶功效与保健作用: 　　　正山小种红茶功效与保健作用介绍如下：　　　抗衰老：美国杂志报道红茶有较强的抗衰老功效，其效果大于蒜头、西蓝花和胡萝卜等。　　　抗菌：用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并可预防蛀牙与食物 ...; 2025-9-27 16:09

绿茶可预防血管动脉硬化: 俄罗斯科学院化学物理研究所的科研人员经分析研究认为：绿茶、红葡萄酒、橄榄和西红柿等都含有一定的抗氧化剂成分，多饮用或食用它们可以很好地预防由血管动脉硬化导致的心血管疾病，而在这些食品中，绿茶的效果最佳 ...; 2025-9-27 16:05

绿茶的防癌效果最好: 恶性肿瘤每年夺去全世界大约600万人的生命，并把1000万人置于死亡的边缘。据了解，我国现有癌症病人200多万，每年的新发病例达160万人，且以年3%的速度递增。其死亡率占疾病死亡谱的顺位已由50年代的第7位上升到第2 ...; 2025-9-27 16:02

绿茶可以预防抗感染: 　　　《全国科学院学报》刊登的一篇报告说：研究人员在实验室发现，茶里的一种成份能加强免疫系统，抵抗入侵的细菌、病毒和真菌。另一项试验表明，饮茶者免疫系统红细胞对病菌的反应速度比喝咖啡者快5倍。哈佛医学 ...; 2025-9-27 15:59

白茶寿眉样子丑价值高: 多用户在第一次看到寿眉的时候，都被其狂放的长相雷到了，尤其是没有压成饼的散茶，杂乱蓬松，没有一点高档茶的腔调，很多用户直言你们是把枯叶直接装进袋子了吗？。在这个看脸的时代，寿眉这丑丑的外表确实不占优势 ...; 2025-9-27 15:55

收藏老岩茶的请注意: 藏得深红三倍价家家卖弄隔年陈咦？今天这是要聊酒的节奏嘛？ NO! 小编在说老武家的岩茶! 什么？武夷岩茶这么火，还会有陈年？你！没！有！听！错！其实武夷岩茶陈饮的习俗自古就有啦，404岁的明崇 ...; 2025-9-27 15:52

怎样识别乌龙茶质量的优劣: 乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，兼有红茶和叶红镶边。优质乌龙茶的特征： (1)外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结 ...; 2025-9-26 15:19

怎样鉴别花茶质量: 怎样鉴别花茶质量，下面就跟着小编一起来看看吧！掂重量买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂 ...; 2025-9-26 15:16

红茶香味与效用: 　　紅茶的保存方法：　　茶葉最好放在茶葉罐裡，移至陰暗、乾爽的地方保存，開封後的茶葉最好儘快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。　　紅茶的色香味： ...; 2025-9-26 15:13

什么是真正的抹茶: 抹茶原本产生于中国隋唐，后来兴盛于日本。将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，碧云引风 ...; 2025-9-26 15:10

杂谈白茶岁月静好: 白茶是目前我最喜欢的茶，这跟爱上一个女子一样，说不清道不明为什么，无非感觉二字。她总是淡淡的，静静的，不喧闹，让人舒服。这几天在朋友圈里分享了一些自己和朋友品饮白茶的图片，资讯相关问题的朋友也很多 ...; 2025-9-26 15:06

红茶的基本知识及保存: 　　　红茶的基本知识及保存介绍如下：　　　紅茶的保存方法：　　　茶葉最好放在茶葉罐裡，移至陰暗、乾爽的地方保存，開封後的茶葉最好儘快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不 ...; 2025-9-26 15:03

武夷岩茶的品种特征: 武夷岩茶品种很多，品种特征各异，有的较为明显，有的差异甚微。因此区别品种是件不易之事，需要有过长期的观察、辩别、比较才能分别清楚。分辩的办法，主要是从茶树的枝、干、叶，成品茶的外形、香型，茶汤味道等方 ...; 2025-9-26 15:00

上饶白眉茶的加工技术: 上饶县产茶历史悠久。唐代诗人孟郊在《题陆鸿渐上饶新开山舍》一诗中说：惊彼武陵状，移归此岩边；开亭拟贮云，凿石先得泉。说明茶圣陆羽曾在上饶建屋居祝据明代《广信府志》记载，陆羽的山居，就筑在上饶城北的茶山 ...; 2025-9-26 14:56

武夷岩茶五问: 一问：岩茶的茶香是焦香吗？答：不是。好的岩茶喝进去，口腔中充满着茶香，这股茶香是令人愉悦的，突出一点的还会持久的挂香在舌头上。我们以前喝到带焦味的岩茶是怎么做出来的？从工艺角度，这是烘焙控制不好 ...; 2025-9-26 14:53

千两茶的制作工艺: 　　　千两茶制作工艺介绍如下：　　　第一，踩制千两茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大 ...; 2025-9-26 14:50

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 1545 / 1545 页下一页

相关分类

如何选购白茶？: 2024-04-20

茶树养分吸收与分配规律如何？: 2024-07-23

如何选购乌龙茶？: 2024-04-20

茶树对肥料需求有何特点？: 2024-07-23

如何选购黑茶？: 2024-04-20

茶树对营养的需求: 2024-03-28

茶树配方施肥应掌握哪些原则？: 2024-07-23

如何选购花茶？: 2024-04-20

茶树配方施肥方案: 2024-03-28

茶树测土配方施肥的技术要点有哪些？: 2024-07-23