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茶文化知识

六堡茶作为黑茶，有什么样的特点？: 　　　　六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。六堡茶作为黑茶，有什么样的特点？　　六堡茶属山茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:18

信阳毛尖的历史: 　　信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载： ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:15

乌龙茶对茶文化的影响: 　　乌龙茶对茶文化的影响乌龙茶的问世，给茶叶增添了一个新类型，系一大飞跃。由于它兼具绿茶之清芬、红茶之甘醇，备受世人赞赏。特别是在武夷山独特自然环境中生长出的茶叶制成的乌龙茶（专称武夷岩茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:11

三杯茶应对春季疲劳: 　　很多人在长假后无精打采、反应迟钝、腰酸背痛、焦虑烦躁、食欲不振，迟迟恢复不了应有的工作状态。有人把这种情况称作节后综合征。除了尽快地回复规律生活、调整情绪之外，科学的饮食也是纠正节后综合征的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:08

庐山云雾的传说: 　　庐山云雾茶传说孙悟空在花果山当猴王的时候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶，于是一个跟头上了天，驾着祥云向下一望，见九洲南国一片碧绿，仔细看时，竟是一片 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:05

大红袍美誉的由来: 　　喜欢饮用大红袍的饮茶者，了解它为何有此美名的吗? 大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-18 13:02

为什么白茶可以越存越好？储存白茶要注意哪些事情？: 　　有人说白茶要喝老茶，其实白茶的老茶新茶都可以喝，老茶喝起来醇厚一些，新茶喝起来更甜一些。 ■合理存放可以让白茶，味道越来越好。有时候茶叶买多了一时喝不完，通过合理的存放，可以让茶叶的味道不 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 17:01

安吉的白茶为什么泡很久也不会苦涩呢？: 　　说到安吉白茶，不得不说这真是一个独具特色的绿茶品类，堪称绿茶中的白衣仙子：一口白茶汤，一颗绿茶心。很多人冲泡安吉白茶时，会发现茶汤出水后，明显不同于一般绿茶冲泡后所呈现出来的清汤绿水，反而 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:58

乌龙茶的品饮要领: 　　乌龙茶是我国特产的一款茶叶品种，具有绿茶的甘爽、红茶的浓厚，受到广大茶友的好评。品饮乌龙茶时，用小杯细品乌龙茶，不仅可以解渴，而且还是一种艺术。由于乌龙茶讲究热饮，即民间所谓的喝烧茶。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:55

白茶茶树品种: 　　茶树品种制造白茶的茶树品种有： 1、福鼎大白茶原产于福鼎县太姥山。据传说，距今100多年前（约1857年），有柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中繁殖开来。又一说是柏柳乡翁溪村张吓钦发现的。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:52

绿茶伤胃红茶养胃: 　　人们常说，红茶上火，绿茶易凉。因而，每逢人们品尝完红茶后，都想方设法找各种中草药去修补身体。然而，人们却忘记了红茶的功效。红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，干叶色泽乌 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:49

为什么说福鼎白茶贵在茸毛密布、毫香蜜韵？: 　　　　每一种茶树品种都有适合制作的茶，如龙井43适合制作绿茶，铁观音适制乌龙茶，祁门种适制红茶、绿茶，但制作成红茶品质更佳。福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树品种适合制作白茶、绿茶以及红茶，经过多年的实践 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:46

为什么黄茶被称为茶界的“小透明”？: 　　　　在六大茶类之中，黄茶似乎是最不起眼那一个，这并非黄茶名气和滋味不如其他茶类，而是由于黄茶产量、价格、工艺等因素，使得黄茶自身特征不明显，市面上可以买到的黄茶也比较较少，不似其他茶类那样大众 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:42

英红九号、金毛毫、金毫如何区分？: 　　喜欢喝红茶的茶友肯定很多也是喜欢喝英红九号的，我也相信在英德红茶的专卖店、茶室都见到有英红九号、金毛毫、金毫等，但是你能区别吗？现在小编就为您一一讲解。其实，金毫、金毛毫、英红九号都是同属 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:39

红茶市场一路走俏，背后有什么秘密？: 　　本文导读：近年来，新兴红茶产业的势头愈发明显。新一轮的红茶摆脱了长期以来外销的局面，在国内崛起。但出口却成了红茶发展的新瓶颈。带着这个问题，茶小派今天豁出去了，来到一个比较懂红茶的老先生家 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:36

滇红茶，从“云红”到“滇红”不仅仅是改名: 　　本文导读：关于滇红茶的历史发展，小约了解后也是感慨颇深，向来好茶不易得，更何况这都是历史的沿袭，大抵也是因为这些先人的努力，因为时间的淘洗，才让这杯中的茶有了不一样的滋味吧。滇红茶，从云红到 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:33

红茶是否越陈越好？: 　　越陈越好最先是针对黑茶和普洱茶而言的，后来发现白茶甚至一些乌龙茶也有这种特点，即茶品存放一段时间后，滋味口感变得比新茶阶段还好了。当然，对于绿茶来说，最好喝的阶段还是在新茶阶段，其后品质每 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:30

茶有千种，历代文人为何钟爱碧螺春？: 　　灵秀太湖，丰饶吴地，江南文人，因时行乐。每逢春季，访清泉、试新茶便成最要紧事：春茗相佐，竹炉沸声，时与空山松涛响答，致足乐也。吃喝玩乐，平生万物，无论眼观耳闻、鼻嗅口尝，要达到文人所要求雅 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:27

英红九号与英德红茶有什么区别？: 　　　　说到英德红茶，很多人都会联想到英红九号，英红九号口感犹如奶香，自然花香，有着独特的品质，是品质不错的红茶饮品。同时，也有很多人会问英红九号与英德红茶的关系，想知道它们有没有区别。那么，英红 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:24

红茶冷了会变浑，真的是品质好的表现吗？: 　　不知道你有没有遇到过，一杯红茶放着没喝，等想起来的时候，红茶凉了，原本透亮的茶汤竟然变得浑浊，严重的甚至跟加了牛奶一样。在关于红茶的术语中，有一个词叫做冷后浑，说的就是这么回事。冷后浑 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:21

你喝的红茶酸不酸？为什么有些红茶会发酸？: 　　红茶可以说是中国六大茶类中接受度最高的一种茶了，好的红茶香醇味甜，香气馥郁，是大多数人都能接受的口感，而且红茶性温，养胃护胃，包容性强，可以做成很多花样很多口感，所以受到很多人的青睐。但是市面 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:18

为什么喜欢喝白茶的人越来越多？: 　　相信很多人都喝过不同种类的茶，绿茶的回甘，红茶的醇和，普洱茶的醇厚，但你是否知道最接近茶叶本身的自然味道是如何的？在中国六大茶类里，白茶是工序最简单的一种，因此茶味最接近茶叶本身的味道。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:14

红茶正山小种新茶和陈茶有什么区别？认准这几点方法！: 　　闲来无事，去一好友家坐坐，正好我们三两人一起喝茶聊天，好友拿出珍藏1年的特级好茶送来与我品尝。关于喝茶我们各自发表了不同的意见，有说：正山小种还是新茶好喝，因为新茶香高另一客人不赞同朋友 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:11

红茶冲出“泡沫”是因为脏吗？这样的红茶到底正不正常？: 　　很多茶友泡茶的时候都会发现一个现象，那就是茶汤上面会有些许的泡沫出现，尤其是在冲泡红茶的时候，第一泡会稍微明显一点，那么这个泡沫到底是什么呢？是农药的残留物？或者是茶叶中的惨杂物？又或者是太脏 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:08

云南滇红发展简史，你还能找到拒绝它的理由吗？: 　　云南产茶历史丰富，早在唐宋时期普洱茶就已经大量生产，到如今也算闻名海外。世人皆知云南产茶，以普洱茶最为出名，却很容易忽略云南同样盛产红茶。事实上，云南生产红茶的历史同样丰富，作为中国红茶界的后 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-17 16:05

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