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红茶是茶中第一香

2023-5-14 15:00| 发布者: 迷叶香| 查看: 1047| 评论: 0

摘要:   红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。红茶在加工的过程中产生几百种芳香物质,是各种茶当中最香的茶。 ...

红茶是茶中第一香 

  红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。红茶在加工的过程中产生几百种芳香物质,是各种茶当中最香的茶。

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