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茶文化知识

国家审(认)定茶叶品种--乐昌白毛茶: 乐昌白毛茶又名乐昌白毛尖。有性系。乔木型，大叶类，早生种。二倍体。产地及分布：原产广东省乐昌县。广东仁化、乳源、曲江等地有分布。广东北部茶区有较大面积栽培。云南、贵州、四川、湖南、湖北、福建、浙江等 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 06:24

福建省茶科所选育的新品种——金牡丹: 金牡丹（新选203）灌木类、中叶类，早生种。产地：1978年-1999年从铁观音和黄旦的人工杂交一代中采用单株育种发育成。特征：叶片成水平状着生。叶椭圆形，叶色绿，叶面隆起，具光泽，叶缘微波，叶尖钝尖，叶齿较锐 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 06:21

福建省茶科所选育的新品种——紫牡丹: 紫牡丹：曾名紫观音（新选111）无性系、灌木类、中叶类春茶开采比肉桂早8天左右，属中生种。产地：1981年-1999年从铁观音的自然杂交后代中采用单株育种法育成。特征：叶形椭圆，叶色深绿，叶面隆起，具光泽，野缘 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 06:18

气温与茶的关系: 茶叶生长和制作，与自然气候关系较大。一般来说，生长于高海拔气温较冷，而昼夜温差较大茶区的茶叶，内含物质会较丰富，因而茶青质量会更好。进入制茶季节时，安溪一系列独特的传统制法，均要有适宜的气候做保障，昼 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 06:15

福建省茶科所选育的新品种——丹桂: 丹桂：（选育号304）无性系、灌木类、中叶类、早生种。产地：1979年选出，1998年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。特征：叶椭圆形、叶色深绿，有光泽，叶面平，叶缘微波、叶身平或稍内折，，叶尖渐尖， ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 06:11

福建省茶科所选育的新品种——金观音: 金观音：又名茗科1号，（选育号204）无性系、灌木类、中叶类、早生种。产地：1978年选出，2000年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。特征：叶椭圆形、叶色深绿，有光泽，叶面隆起，叶缘微波、叶身平，叶尖 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 06:08

福建省茶科所选育的新品种——黄观音: 黄观音：又名茗科2号，（选育号105）无性系、小乔木型、中叶类、早生种。产地：1990年选出，1998年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。特征：叶椭圆或长椭圆，叶色黄绿，有光则，叶面隆起，叶缘、叶身平， ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 06:05

茶树品种——白芽奇兰: 学名：C.sinensis cv.Baiya-qilan 无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。来源及分布：由福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪茶场于1981-1995年从当地群体中采用单株育种法育成。福建及广东东部乌龙茶茶区有 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 06:02

茶树品种——武夷菜茶: 原产武夷山的中小叶种有性群体。灌木型，树冠不规则，半披张或披张，分枝密，同时叶形不规则。生育期方面芽期不一。早芽三月底开展，四月下旬开采。迟芽如不知春，水红梅等要四月底开展，五月下旬开采。前后一个多月 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:58

茶树品种——黄旦: 原产安溪县罗岩乡，无性繁殖系品种。1985年定为全国茶树优良品种，灌木型，树姿半开张，较直立，分枝较密，分枝角度50～60度，抗逆性与适应性较强。尤其抗病虫能力较强，早芽种，越冬芽的鱼叶开展期三月上、中旬，四 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:55

茶树品种——梅占: 原产安溪县芦田乡。无性繁殖系品种。1985年定为全国茶树良种，小乔木型，树姿直立，主干分明，叶片水平着生，大叶类中芽种，越冬芽的鱼叶开展期在三月下旬至四月下旬，五月上旬开采，十月下旬休眠。抗逆性强，适应性 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:52

无性系茶树新品种——中茶102: 来源：中茶102是中国农业科学院茶叶研究所从杭州西湖龙井群体种中，单株选育而成的无性系茶树新品种。特征：属灌型，中叶类，早生种。植株大小中等，树姿半开张，分枝较密。叶片水平着生，叶色绿，椭圆形，叶质中等 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:48

有机茶园中茶刺蛾的防治: 防治要点： 1、冬季进行茶园深耕，可阻止第二年成虫羽化出土； 2、灯光诱杀成虫； 3、低龄幼虫时喷施Bt制剂，梅雨季节收集罹病虫体，再喷施到田间。 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:45

珍稀品种——竹叶青: M-M-003 竹叶青（母树在马头岩）灌木型，中叶种，采摘期5月1日左右，中生种。干枝角度：60° 50° 60° 50° 50° 55° 55° 70° 60° 50° 55° 55° 55°（13组数字）枝叶角度：50° 55° 80° 55° 60° 65 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:42

珍稀品种——白瑞香: 学名：C.sinensis cv.Bairuixiang 武夷珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。产地及分布：原产福建省武夷山市慧苑岩，已有100多年栽培史。主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以来，武 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:39

珍稀品种——北斗: 学名：C.sinensis cv.Beidou 曾名北斗1号。武夷珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。产地及分布：原产福建省武夷山市北斗峰，已有60年栽培史。主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:35

珍稀品种——武夷金桂: 学名：C.sinensis cv.Wuyi-jingui 武夷珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。产地及分布：原产福建省武夷山白岩莲花峰，相传已有近百年历史。主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以来 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:32

珍稀品种——白牡丹: 学名：C.sinensis cv.Wuyi-baimudan 武夷珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。产地及分布：原产福建省武夷山马头岩水洞口，已有近百年栽培史。主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:29

五大名枞产品——半天夭: 学名：C.sinensis cv.Bantianyao 武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。产地及分布：原产福建省武夷山市三花峰之第三峰绝对崖上，相传清末已有些树。主要分布在武夷山内山（岩山） ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:25

五大名枞产品——水金龟: 学名：C.sinensis cv.Shuijingui 武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类、中生种。二倍体。产地及分布：原产福建省武夷山市牛栏坑杜葛峰之半崖上。相传清末已有此名。主要分布在武夷山内山（岩山）。 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-30 05:22

国家审(认)定茶叶品种--福鼎大白茶: 福鼎大白茶又名白毛茶，简称福大。无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。产地及分布：原产福建省福鼎市点头镇相柳村，已有100多年栽培史。主要分布在福建东部茶区。20世纪60年代后，福建和浙江、湖南、贵州、 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-27 19:02

国家审(认)定茶叶品种--福鼎大毫茶: 福鼎大毫茶简称大毫。无性系。小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。产地及分布：原产福建省福鼎市点头镇汪家洋村，已有百年栽培史。主要分布在福建茶区。20世纪70年代后，江苏、浙江、四川、江西、湖北、安徽等省有 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-27 18:59

培育金花茶需要什么样的生长环境: 金花茶被发现时，是生长在我国南部温热地带的丘陵低坡凹谷中，可见它性喜湿润温和的气候和荫蔽的环境。根据专家研究表明，它适宜的气温为20一25℃之间，临界温度不得低于5℃和高于36℃。土质以腐殖质丰富的土壤(pH值 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-27 18:56

国家审(认)定茶叶品种--福安大白茶: 福安大白茶原名高岭大白茶。无性系。小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。产地及分布：原产福建省福安市康厝乡上高山村。主要分布在福建东部、北部茶区。广西、安徽、湖南、湖北、贵州、浙江、江西、江苏、四川等省 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-27 18:52

国家审(认)定茶叶品种--梅占: 梅占又名大叶梅占。无性系。小乔木型，中叶类，中生种。混倍体。产地及分布：原产福建省安溪县芦田镇三洋村，已有10O多年栽培史。主要分布在福建南部、北部茶区。台湾省有引种。20世纪60年代后，福建全省和广东、江 ...; 分类: 茶叶知识 2026-7-27 18:49

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