开启辅助访问

迷叶香—介绍茶叶知识 › 首页 ›茶文化知识

茶文化知识

如何辨别真假安吉白茶: 　　　面对如今市场上繁多的茶叶品种，尤其是叫安吉白茶而非白茶类的品种，消费者如何才能购买到真正的白茶呢?白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。从外观颜色上，白茶呈现银白色。而像安吉白茶经过系列加工则呈 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:42

岩茶究竟第几道水最好喝: 头道水，二道茶，三道四道是精华；常说岩茶七道有余香，好的岩茶，甚至能泡十多道以上。那么一泡岩茶第几道水最好喝呢？岩茶头道水为润茶。沸水冲入刮沫后马上出汤，目的在于清洗茶叶、提高叶温。一般来说，这第 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:39

原来安溪铁观音“回甘”是这样的原因: 爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦涩转化时间的快慢。茶汤的滋味是通过人们的味觉感官对茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:35

武夷岩茶几年陈最好: 武夷岩茶可以陈放是吗？品质好焙足火的岩茶是适合陈放的。岩茶陈放在民间就有着悠久历史可循，和丰富的实践经验证明。经常喝武夷岩茶的茶友都明白刚精制出来的中、高足火岩茶的不能马上喝，要放上一个月至几个月 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:32

武夷岩茶国家标准的五大分类: 岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列。水仙，肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。大红袍母树有六棵，是不同的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:29

生姜红茶的功效作用: 　　生姜红茶的功效作用介绍如下：　　1、活血　　生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。　　2、抑癌　　科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:26

四川雅安蒙顶甘露茶: 蒙顶甘露是我接触较早的一种茶，它的汤色微黄透青，含在嘴里，气韵芬芳，所以一直很喜欢。听朋友说，在制茶的过程中，被注入了九重花香，因此一直把它作为茶中的奇葩，没有去在意过它的属性。雅安地震过后，有朋 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:22

冬季喝红茶到底有什么好处: 冬季气温下降，天气寒冷，这时很多茶友都会通过喝茶来驱寒养生。冬喝红茶就是一直被茶友所津津乐道的喝茶养生原则之一，最近有茶友在微信号中留言冬季喝红茶真的能驱寒养生吗？有什么理论依据吗？，所以本期就从传统 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:19

世界三大高香红茶的品种与香气: 世界著名的三大高香红茶，分别是中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶。其中，祁门红茶和大吉岭红茶为Sinensis种所制，而乌瓦茶为Assamica种所制。祁门红茶中香叶醇、苯甲醇含量高，因而有蔷薇 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:16

品饮安溪铁观音有9个要领: 出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信公众号stea0595，微信：329642986 qq：329642986 期待与您相遇！品饮安溪铁观音九个要领第一纯正铁观音的叶形椭 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:12

岩茶杀青的原理: 杀青是岩茶制做的关键工序之一。青指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。岩茶为什么要杀青呢？茶叶中含有一种叫做酶的物质。酶是具有生物催化功能的生物大分子，是一种生物催化剂，它能够加快或减缓生化反 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-9 19:09

白茶与绿茶有哪些区别: 白茶与绿茶都是大家比较关注的两种茶，那么白茶与绿茶有什么功效呢?白茶与绿茶有什么区别呢?下面就详细介绍白茶与绿茶的区别。白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 09:27

正宗福鼎白茶和市场上的伪造白茶如何鉴别: 白茶，属六大茶类之一，白茶外表满披白毫，芽头肥壮紧实。白茶的制作工艺简单独特，不炒不揉。自然萎凋，在最大程度上保存茶叶的天然成分，制作白茶所用的原料是采制，明前春茶的细嫩芽头加工而成的，白茶的发酵程度 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 09:24

铁观音的传播和影响: 　　安溪茶叶早在宋元时期，随着泉州港的兴起，就通过海上丝绸之路畅销海外，风靡欧美。明末清初茶人创制乌龙茶后，尤其是1725年前后，安溪乌龙茶就以其独特的韵味和超群的品质备受世人青睐。铁观音问世后，迅速传播 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 09:20

黑茶和白茶有什么区别: 黑茶是利用微生物发酵以及湿热作用制成的一种茶叶，因成品茶呈黑色而得名，为六大茶类之一；白茶是最古老、最原始的茶类，唐代以后逐渐被其他茶类取代并淡出历史舞台，产销量微乎其微，直到近十年才逐渐复苏。今天， ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 09:17

茶香中国——龙华春毫: 永兴产茶，历史悠久，明万历《郴州志》载：茶永兴多。饮茶习俗更是丰富多彩。清《永兴县志》载：临午饮茶或茶叶合油煮之，谓之油茶，或用碎米合油煮之，谓之擂茶，女客至或煎大馓，或炒冻米和油茶款之，谓之茶会 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 09:14

世界上最好的红茶都有哪些: 中国农历的春节是所有中国人最重要的节日，在刚刚过去的几天里，所有中国的都非常的忙碌。大家都忙着走亲访友、送礼、应酬。在这个大家都忙着拜年的日子里，每家人家都会有茶礼准备给客人品尝，但是走到每一家朋友家 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 09:10

品鉴正山小种红茶: 正山小种红茶它迄今已有400多年的文化历史。是世界上最早出现的红茶。早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的下午茶。历史上的BOHEA就是指正山小种红茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 09:07

白牡丹茶的加工方法: 　　　白牡丹是白茶类的娇子，其外形绿叶夹银色白毫，芽似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。今天小编讲讲加工白牡丹茶的方法，下面就一起来看看吧！　　制造白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 09:04

铁观音茶叶中的酚氨比你知道吗: 酚氨比，通俗说就是茶多酚与氨基酸的比值,鲜叶或成品茶中茶多酚总量与氨基酸总量之比。茶多酚和氨基酸是茶叶品质成分中含碳化合物和含氮化合物的突出代表。其比值反映了茶叶两大主要品质成分的配比情况，可在相当程 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 09:01

日本各类绿茶间的关系: 　　　日本虽然是标志性的产茶国之一，但产类单一，基本只产绿茶，对各类日本绿茶，你能搞清楚它们的关系吗？　　　覆下栽培茶：最高级的日本茶　　　在日本绿茶中，有一种非常特殊的茶类叫做覆下栽培茶，也 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 08:57

为什么西湖的龙井茶最好: 龙井茶,虎跑水,这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。外形扁平挺秀，光滑匀齐；翠绿略黄，香馥若兰；泡在杯中，嫩匀成朵，交错相映，芽芽直立，栩栩如生，汤色明亮，滋味甘鲜。淡而远，清而香，别具风格，独树 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 08:54

祁门红茶制作过程: 祁门红茶制作过程介绍如下： 1：采摘并分等级祁门红茶的制作过程中，首先是要在清明时节前就采摘，而且是采摘嫩芽，采摘之后还需要对茶叶进行分等级去碎片等工艺。 2：萎凋从祁门红茶制作过程图 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 08:51

白茶与茶气: 平时我们在品茶中很多茶有会说这款茶茶气很足，但有些人即使喝了十几年也没感受到茶气，而有些人却对茶气的感觉十分敏锐，茶气是客观存在。因为它的存在形式是抽象的，所以它又有了那么些玄乎。那今天我来讲讲茶气， ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 08:48

安溪铁观音正秋茶的特点: 正秋茶铁观音是什么概念？正秋茶说的寒露前3天后4天加工的茶叶，一年品质最好的茶叶都是出于寒露期间加工的，寒露前后期间的茶叶，味道更香，茶水喝起来比较顺。茶叶跟季节是有很大关系的，有些气候比较适合茶叶的发 ...; 分类: 茶叶知识 2025-12-8 08:44

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 1595 / 1595 页下一页

相关分类

下级分类

如何选购黄茶？: 2024-04-20

茶树的需肥规律有哪些？: 2024-07-23

如何选购白茶？: 2024-04-20

茶树养分吸收与分配规律如何？: 2024-07-23

如何选购乌龙茶？: 2024-04-20

茶树对肥料需求有何特点？: 2024-07-23

如何选购黑茶？: 2024-04-20

茶树配方施肥应掌握哪些原则？: 2024-07-23

如何选购花茶？: 2024-04-20

茶树测土配方施肥的技术要点有哪些？: 2024-07-23