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茶文化知识

高血压方—降压茶: 【来源】经验方【原料】萝布麻叶6克山楂15克五味子5克冰糖适量。【制作】将上四味开水冲泡代茶。【用法】不拘量，代茶饮。【功效】清热平肝，活血化淤，生津止喝。此茶久饮可降低血脂降低血压，并可防治冠心病 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:33

信阳毛尖: 信阳毛尖茶的品质特征信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:29

广东凉茶: ［组成］桑叶，菊花，薄荷各5克，苦竹叶，白茅根各30克。　　［制法］上药一并放入茶壶内，用沸水冲入，加盖浸泡10分钟。　　［服法］代茶频服。　　［编者按语］桑叶、菊花、薄荷发散风热，竹叶退热利尿，用治 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:26

葱白通便茶: 茶末不拘量，葱白不拘量。 (1)将葱白洗净，捣碎成稀糊涎浆状。(2)将茶末倒人葱白浆糊中合拌均匀，制成绿豆大小丸粒，备用。每日服2次，每次50丸，用茶水送服。也可将上二味药泡茶喝。导气通便。适用于产后气结 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:23

山王豆茶: 山甲片15克，王不留行15克，赤小豆30克，红糖适量。 (1)先将山甲片、王不留行和赤小豆一并煮汤至豆烂。 (2)去渣留汁，加适量红糖，再煮沸即可，每日1-2剂，温饮服。活络通乳。适用于乳络不通之缺乳症、急性乳 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:20

这些茶不宜随便喝: 「喝鲜花茶让你容颜如玉」，一个美丽的商业标语，曾令一众少女倾倒。在某海岛旅游地，观光旅客将喝鲜花茶作为一种时尚热潮。但后来传出有鲜艳的干花被染上色素及被验出农药成分超标等负面消息，人们才对茶叶之外的茶 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:16

玫瑰花茶: 玫瑰花是世界上最受欢迎的花草茶，在专营茶叶的商店都有干玫瑰花出售，一些中药店、海味杂货店亦很容易买得到泡茶用的干玫瑰花蕾。玫瑰香气优雅迷人，性质温和，含有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｋ，主要成分有挥 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:13

防暑降温话“米茶”: 盛夏酷暑，大凡到过湖北钟祥的人，无论你就餐于宾馆饭店，还是作客于农家庭院，都会被钟祥“米茶”防暑降温的功效所折服，对它赞不绝口。钟祥“米茶”汤色清淡茶黄，香气浓郁扑鼻，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口， ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:10

钟祥米茶: 钟祥特有的地方风味小吃。限于夏天食用，俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净，再用水煮而成，凉后即可食用。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口， ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:07

布渣叶茶: 原料：布渣叶10克，绿茶适量。制作：将布渣叶和绿茶同置热水瓶内，冲入开水1000克，当茶饮用，每日饮数次。特点：有浓郁的茶味。; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:03

箬竹叶茶: 用料: 干箬竹叶15克做法: 干箬竹叶15克,开水冲泡大半杯,加盖,五分钟后可饮。服法: 功效: 箬竹叶含有多糖体物质,因此有广泛的防癌解毒作用。; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 14:00

不妨常饮柿叶茶: 近年来，人们对柿叶生物学特性有了新的认识，使柿叶的实用价值有了新的突破。日本厚生省实验指出，每100克柿叶里含有1000毫克维生素C，是茶叶的3倍，柠檬的20倍。人们普遍采用柿叶健身，大都是因为柿叶维生素C的含量 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 13:57

不科学合理饮用茶有损健康: 饮茶应适当茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 13:54

巧梅美颜茶: 配方：绿茶2克、麦冬1克、山楂干2片、红巧梅2朵、桂花10粒、茉莉花4朵。饮法：将上述各物以开水泡五分钟即成，当茶饮。功效：美白祛斑、美颜润肤。 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 13:50

茶叶具有多彩的药效成分: 茶叶不但含有丰富的营养物质，而且还具有多彩的药效成分。如嘌呤类生物碱、茶多酚、脂多糖、芳香化学物等。它们和营养物质共同构成了茶疗的坚实基础，亦即是茶疗功效的所以然者。（1）嘌呤类生物碱茶叶中所含有的 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 13:47

茶叶含有丰富的营养物质: 茶叶所含的营养物质是相当丰富的，诸如蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素、无机盐和微量元素均有之。但由于人们是饮用茶汤，所以上述营养物质的摄取情况又是各有特点的。（1）维生素类人体对维生素的需要量虽然 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 13:44

焦米茶: 用料粳米30克，白糖20克，食盐O.5克。制法将粳米炒黄，加水300毫升，煮取200毫升，滤过，留米汤。米汤中加入白糖、食盐即可。用法 1日3～4次，每次100～150毫升。注释粳米为清凉滋养强壮之品，炒黄尤具 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 13:41

肝病患者用茶的注意事项: 肝病热重或湿热并重以热为主者可用茶除烦止渴，解腻清神。肝病口渴思饮者，早晨泡绿茶（或花茶）一杯，陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高，使人精神清爽；下午渐成白水，避免引起晚间失眠、多尿等。 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 13:37

米茶颗粒的隧道效应: 目前已经制备出来的纳米茶微粉粒径分布于10～300纳米，大约40%分布在100纳米以下，这一尺寸的颗粒，具有穿透壁垒的能力，也就是说能贯穿细胞膜透入细胞，吸附细胞内的病毒，10～20纳米的颗粒还可能贯穿杀死病毒而成 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-5 13:34

普洱茶与台湾乌龙茶的区别: 普洱茶较温和，不伤肠胃：一般人对茶的印象基本上是茶会伤胃，然而普洱茶其茶性较为温和，不伤肠胃，故肠胃不好的人可以选择普洱茶饮用。冲泡的水温不同：台湾乌龙茶的冲泡需滚沸的水才可台湾茶将茶味散发出来，但普 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-2 20:46

新鲜普洱: 要品出新鲜的普洱茶，必须先能辨别生茶和熟茶。普洱生茶烏龍茶和熟茶的辨别，可以从香气、汤色和叶底来找到答案。　　1.从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（ ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-2 20:43

紧茶黑茶: 黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-2 20:40

茶外形指标: 茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标，评审者就可综合判断各类茶的优次。茶文化绿茶中，眉茶的条索紧秀，珠茶以颗粒圆结，龙井等扁形茶以平削光滑，并均以匀净、翠绿油润者为好；红茶中，功夫茶以条索紧结， ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-2 20:37

茶知识: 我国产茶历史悠久，茶区辽阔，在长期的自然淘汰和人工选择下，形成了丰富的茶树品种。　　１．按茶叶的叶片大小来分类，有大叶种、中叶种、小叶种之分　　２．按茶叶的发芽迟早来区别，有早生种、中生种、晚生种之别 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-2 20:33

白茶工艺的品质: 新工艺白茶简称新白茶，是白茶类家族中最年轻的一员，其所适制的茶树品种和制作工艺已在“新工艺白茶特征与制法”中介绍过，茶健康这里不再累述。本文只在品质如要求及保健方面的作用健康茶做个介绍。新白茶由于制造 ...; 分类: 茶叶知识 2026-10-2 20:30

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