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茶文化知识

婺绿茶: 　婺绿（屯绿）是指江西婺源的绿茶，婺源建县于唐开元二十八年(740年，建县后一直属于徽州(上溯属歙州、新安郡)管辖，至1934年从安徽划入江西，1947年又重划回安徽省，1949年复划归江西省至今。因此，婺源绿茶在19 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 02:11

茶叶的用途: 茶叶之所以受到人们的欢迎，除了它是受人们欢迎的一种好饮料外，还因为它对人体能起一定的保健和治疗作用。正如宋代诗人苏轼所言：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”卢今是酷爱喝茶的文人，苏轼认为经常饮茶胜过 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 02:07

绿茶的好坏怎么区分: 　　绿茶的品类很多，大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青，名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等。千姿百态的绿茶，不同的外形是其重 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 02:04

珠峰绿茶: 　　珠峰绿茶，属绿茶类，优质炒青。产于西藏自治区林芝地区易贡茶场。因为她产自世界上海拔最高的茶园，所以易贡茶场生产的绿茶，以世界上第一高峰——珠峰（珠穆朗玛峰，海拔8848.13米。“珠穆”藏语为女神之意， ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 02:01

秦巴毛尖: 　　秦巴毛尖，产于陕西省镇巴县，是镇巴秦巴雾毫开发公司继该省第一个通过专家鉴定的名茶秦巴雾毫之后，研制开发的又一绿茶新品。　　镇巴县产茶历史悠久，相传秦汉时代即产雌鸡岭毛尖贡茶。后称“中园毛尖”、“ ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 01:58

湖南红碎茶: 　　湖南红碎茶，产区分布娄底地区和邵阳市各县，以及安化、桃源、石门、桃江、平江、浏阳、长沙、江华、兰山等县。产区属中亚热带季风气候区。日照时数1373.8～1664.9小时，大于或相等于10℃的积温5089.5～5383℃； ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 01:54

绿茶饮用知识: 绿茶饮用知识茶——天地间的灵性植物，生于明山秀水之间，与青山为伴，以明月、清风、云雾为侣，得天地之精华而造福于人类。自神农氏（炎帝）发现茶叶以来，茶叶便以其独特的品质和保健功效，流传数千年，深受人们 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 01:51

崂山茶简介——崂山凝真绿茶: 　　凝真观乃一道教胜地。其北起鸽子峰、朝阳洞，西邻风凉楼、三标山，南望劈石口、太平宫山脉，东临王山口海湾。空气清新，环境优雅。凝真观内有两棵参天银杏树（一雌一雄，500多年树龄），两个天然竹园。早年 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 01:48

茶类篇绿茶的种类-五盖山米茶: 　　五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载：“五盖山在州东南三十里，高二十里，周围百八十里，山多云雾”。该山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立如盖，同时常年时有“云、雾、雨、露、雪”所 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 01:45

定军茗眉: 　　定军茗眉属条形烘炒绿茶，因其产地分布在久负盛名的三国古战场定军山，且形状似少女纤细的眉毛而得名。　　勉县是著名的古战场，也是著名的茶乡。陕南茶区位于秦岭之阴，乃是我国最北的茶区，这里产茶历史悠久， ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 01:41

绿茶的功效和作用: 绿茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮绿茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。对于绿茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的十德说法比较全面。他将饮茶 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 01:38

茶类篇绿茶的种类-千岛玉叶与清溪玉芽: 　　千岛玉叶与清溪玉芽　　千岛玉叶与清溪玉芽的均是新创名茶，产于浙江省淳安县千岛湖畔。千岛湖是新安江水电站蓄水后形成的人工湖泊，湖面浩渺，湖中有大小岛屿千余个，故名千岛湖。这里原为新安江与富春江汇合处 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 01:35

茶类篇绿茶的种类-水仙茸勾茶: 　　水仙茸勾茶　　水仙茸勾产于湖北省五峰土家族自治县的水尽司、渔关一带。这里山势巍峨，奇丽壮观，终年山清水秀，云腾雾跃，无山不绿，无坡不茶。茶树多生产在海拔500—1200米之间的肥沃山坡上。　　水仙茸勾茶 ...; 分类: 茶叶知识 2026-5-3 01:32

绿茶有什么好处吗？: 喝绿茶究竟有什么好处？首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:36

绿茶基本品质和保管: 绿茶为不发酵茶，有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，大多以机械制造，产量较大，品质以中、低档为主。大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，一般设置一至 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:33

绿茶——临海蟠毫茶: 　　　　临海蟠毫茶产于浙江省临海市灵江南岸的云峰山，属绿茶类。临海市茶叶生产历史悠久。据《临海县志稿》记载，早在汉代，就有“盖竹山有仙翁茶园，旧传葛元植茗于此。”至明朝，茶叶广为栽种，品质提高。云峰山 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:30

绿茶的历史: 　　绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:26

卧龙绿茶的由来: 　　传说，三国时期汉丞相诸葛孔明（雅号卧龙），为筐扶汉室北伐曹魏，竭诚尽智鞠躬尽瘁。曾在定军山屯兵八年，日里万机从不因私误政。一日突然失踪急坏了众将士，四处寻找不到三日自归，众将急探问出了何事？孔明笑 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:23

蒸青绿茶的由来: 　　蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类，比炒青的历史更悠久。陆羽的《茶经》里就有蒸青茶制法的记载：“晴采之，蒸之，捣之……”唐宋时盛行蒸青法，就是以蒸汽将鲜叶蒸软、而后揉捻、干燥而成 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:20

绿茶莲心茶的采制技术: 绿茶莲心茶为闽北、闽东一带优质细嫩烘青绿茶的统称，亦是莲心茶的前期成名茶品，创始期在明代中叶或稍前。采摘：绿茶莲心茶采摘期在清明前后起至谷雨前结束，采摘标准为1芽1、2芽，以1芽2叶为主。萎凋：鲜 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:16

名优绿茶品质劣变机理: 1、名优绿茶贮藏过程中内含成分的主要变化茶叶特别是名优绿茶在贮藏过程中，由于受茶叶本身的含水率和微生物含量，环境的温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变、发霉等变质现象，失去原有的新 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:13

七境绿茶的品质特征及制法: 一、七境绿茶概念七境绿茶，简称七境绿，是福建传统名茶之——。七境堂位于罗源县西部，系当时程洋境、长弯境、施灞境、廷洋境、洪洋境、寿桥境等七个境的群众募资合建的泰山庙。以七境堂所产的茶叶为主，拼入 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:10

松峰绿茶的传说: 　　松峰绿茶和蒲峰绿茶发源于鄂南山区的赤壁市松峰山境内，有一千多年的种植历史。远在唐代太和年间，羊楼洞松峰山一带就开始种植绿茶，到了明代洪武年间，松峰绿茶相当发达。如今，松峰山上不仅遗有几百年的老茶树 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:07

从绿茶发展起来的其他茶: 人类最早利用茶叶是作为药草，后来是咀嚼茶树的鲜叶，之后发展到生煮羹饮。煮羹饮，类似现代的煮菜汤。茶作羹饮，有《晋书》记“吴人采茶煮之，曰茗粥”，甚至到了唐代，仍有吃茗粥的习惯。据考，三国时，魏国出现 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:03

绿茶的保管方法: 　　1.避光：应该用不透光的材料包装茶叶。　　2.密闭：密封，隔绝空气、异味。　　3.低温：茶叶保存最佳温度为6度左右，太低的温度，茶叶间细胞中的水分容易结冰，造成茶叶的香气沉闷。温度高，容易陈化。 ...; 分类: 茶叶知识 2026-4-30 16:00

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