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茶文化知识

述说八仙单丛茶: 凤凰单丛茶中的种类繁多，就算是茶农自己也难以数清其中的品种数量。当你开始接触它的时候，都会从已知的香型入手，特别是十大香型。十大花果香型单丛里面又划分着很多种茶叶；多的让我们的眼睛变成了蚊香眼的情 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 16:06

毛尖茶真假鉴别有口诀: 信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。而隶属于信阳市管辖的罗山县古时是著名的淮南茶区，也是信阳毛尖的主产区之一。名优茶主要分布在县城南部朱堂、青山、灵山、潘新、彭新、铁 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 16:03

凤凰单丛雪片茶: 凤凰雪片茶何为雪片茶？很多茶友认为雪片茶是一个品种，这是一个严重的误区，加上不懂的茶商不断的误导茶友，成为了一个恶性循环的现象，雪片茶就是单丛茶中的最后一季茶，这一季茶的特点就是霸气的香，清香花蕊 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 16:00

白茶如果没有存好一切都是徒劳: 好茶，要是存不好，那要么转化不好，要么变质。白茶，要求含水率低于5%，所以千万不能暴露在空气中或者说密封不严实导致受潮。茶，容易吸收异味，白茶也不例外。所以，储茶的容器要有所讲究。温度：即储存 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 15:56

云雾雅州——千年藏茶: 茶香清肺腑，归来亦留香。蔡山青衣，西康故府。闻名遐迩的雨城雅安，不仅有着内涵丰富的三雅文化，更是我国藏茶的故乡。藏茶，作为雅安特有茶茗，既是中华汉藏两族亲密的纽带，也是让我们在此相聚的缘分。 2 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 15:53

霍山黄芽历史发展: 历史渊源霍山黄芽自明代列为贡品。六安州志载：明时六安贡茶制定于未分霍山县之前原额茶二百袋，霍山办茶一百七十五袋。霍山县志载明人曹琥注黄芽茶疏中说：臣查得本府额贡茶岁不过二十斤，祖宗以来圣贤相承不闻 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 15:50

霍山黄芽茶保健功能及冲泡方法: 霍山黄芽是中国黄茶中的一种，该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、淡绿披毫，香气幽香耐久，味道鲜醇稠密回甘，汤色黄绿明澈亮堂，叶底嫩黄亮堂。那么霍山黄芽茶是保健功能有哪些呢？霍山黄芽的冲泡方法是怎样的 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 15:47

不能长期饮用的保健茶: 保健茶以茶为主，配有适量中药，既有茶味，又有轻微药味，并有保健治疗作用的饮料。一些人爱用中药材泡茶，觉得养生保健，预防疾病。中国药学会的专家表示，饮用药茶要选用适当的中草药，如果选择的中草药不对症， ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 15:43

适合糖尿病朋友的茶饮: 糖尿病是一种与饮食密切相关的疾病，合理的饮食可改善患者的健康状况，纠正代谢紊乱，使血糖、血脂尽可能接近正常生理水平，预防和治疗并发症。相反，如果忽视饮食因素，单纯依赖药物是很难奏效的。因为它能控制血糖 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 15:40

武夷岩茶的五大分类: 大红袍系列武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍。大红袍的春茶四月底五月初开采，根据茶青产地不同，分为：正岩，即茶青采自武夷山风景名胜区，品质最好;半岩，即采自武夷山风 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 15:37

武夷岩茶为什么要等到谷雨才摘采: 南国溪阴暖，先春发茗芽。采从轻竹笼，蒸自白云家。这首诗讲的是武夷山春茶。如诗中所写，春分过后，气温回暖，武夷山中充满春意。石阶上爬满碧绿的青苔，山崖上的茶树都发出嫩芽，整个山林都充满嫩 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 15:33

怎样理解武夷岩茶“岩韵”: 武夷岩茶属于半发酵茶，一般来说，以功夫茶方法冲泡，才能比较淋漓尽致地展现其独特岩韵。但也不尽如此，也可用比较简单的方法冲泡，只要了解岩茶的基本特性，一样也能欣赏到其色香味。这里着重谈谈品饮时的欣赏要点 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-29 15:30

带您全方位了解凤凰单丛茶: 凤凰单枞茶，凭借精巧复杂的香气，颠倒众生。潮州茶虽没有福建茶和台湾茶在市场中来的热闹。但八千多户茶农多数自产自销的小农制作，保留了难得的古朴和味道。什么是凤凰单丛茶？我平时喝绿茶，它和这些有啥区 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 18:15

为什么说乌龙茶的香是由炒茶定性的: 人类通过五感（视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉）了解世界，在暗物质、暗能量、量子出现的今天，直觉也被称为第六感。远古人类为了生存而留下的本性现在依然在骨子里。为此，人们对色、香、味有天生的感知力，尤其对香 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 18:11

茯砖、黑砖、花砖、青砖“四砖”之区别: 茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于黑茶中的砖茶类，都经由后发酵过程，但它们又各有特点。一、产地与基本工艺青砖创始1861年前后，原产湖北羊楼洞一带，半木质化红梗枝叶为料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥而成，称 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 18:08

为什么喝白茶带来的好处那么多: 每天泡一大壶白茶，以茶代水慢慢喝，爽口爽心，比所谓的凉茶好太多。白茶清甜，人人爱喝。白茶，六大茶类之一，以不炒不揉的清鲜闻名。如果，把制茶比做烹饪，那么有些绿茶会是小炒，红茶像是红烧，而这白 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 18:05

选择西湖龙井的标准: 春茶来了，茶芽也卯足了劲儿，争相等待与人们相见。首指一屈的当然要属龙井茶，尤其是明前龙井茶，可以说几乎每年春天等的就是它。很多茶友咨询到底怎么才能买到好龙井？去哪儿才能买到优质的明前茶？好龙井这 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 18:01

解开武夷岩茶的“密码”: 武夷岩茶韵味的成因是每个接触它的人都想搞清楚的，甚至于许多岩茶的发烧友亲历武夷山并走遍所谓的岩茶山场，但只是清晰了岩茶确实产自风景优美且自然环境优越的地方。却仍旧喝不懂什么是商家口口相传的岩骨花香。 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 17:58

采摘武夷岩茶有什么讲究: 武夷岩茶正岩产区一年只采制春茶，半岩及洲茶产区除产春茶外间或采制一部分冬片。春茶的品质较冬茶优，冬片的香气好，但滋味相对春茶淡薄。（一）采摘时间武夷山春茶采摘期为4 月中旬至5月中旬（特早芽种在4 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 17:55

滇红茶品质之外的药用价值: 作为一个土生土长的云南人，小编确实是偏爱着代表云南地理标示的云南普洱茶，同时还有走出国门的另外一种茶滇红茶。说起滇红茶，不知道有多少发烧友知道它的存在，或者说有多少的茶友真正的了解它，今天小编想跟大家 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 17:52

乌龙茶中的单宁酸与脂肪的代谢有着密切的关: 茶叶一直被认为有保健养生的功效，可是有许多人都不知道有这点好处，也没几个人知道去了解，今天就由铁哥给大家详细介绍一下关于茶叶的保健养生。茶叶药用功效和美肤美容的养生功效一直受到大家的深究探讨，比如：乌 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 17:48

绿茶为什么是绿色: 提起中国茶，每个人都知道的，肯定是绿茶。没错，那杯绿色叶子、泡出黄绿色茶汤、留下嫩绿的叶底的，就是绿茶。绿茶，属于六大茶类之一。中国茶，根据制作方法和茶多酚氧化程度的不同，分为六大类：绿茶（ ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 17:45

绿茶的传统制作工艺历史: 绿茶是历史悠久的茶类之一。在距今有三千多年前，古代人类采集野生植物芽叶晒于收藏，可以看成是广义上的绿茶粗加工的开始。但真正意义上的绿茶深加工，是从公元8世纪发明了蒸青制法才开始，而到了12世纪又发明出了 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 17:42

红茶喝的好春天没烦恼: 红茶作为一款健康饮品，具有抗氧化、延缓衰老、强壮骨骼、舒张血管、养胃护胃、抗癌、消炎杀菌、解毒、生津清热、利尿、提神消疲等功效。茶多酚是一种抗氧化剂，本身具有广谱抗菌性。红茶里的茶多酚，如EGCG、茶 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 17:39

碧螺春的三生三世: 入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。每年3月中下旬，太湖东山、西山岛绿意盎然，成片的茶树吐露新芽，茶香沁人心脾。作为中国十大名茶之一，碧螺春古时又称吓煞人香，以色翠、香浓、味醇、形美而闻 ...; 分类: 茶叶知识 2026-1-28 17:35

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